Wijnmakerij KollwentzPoint
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of pasta.
De Point van de Wijnmakerij Kollwentz. staat in de top 60 van wijnen van Oostenrijk. en in de top 30 van wijnen 30..
Smaakstructuur van Point van Wijnmakerij Kollwentz
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Point van Wijnmakerij Kollwentz van de regio van Weinland. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Point van Wijnmakerij Kollwentz van de regio van Weinland. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of specerijen.
Lekker eten en wijn proeven met Point
Overeenkomsten die perfect werken met Point.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Point
De Point van Wijnmakerij Kollwentz gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of gevogelte zoals recepten van blanquette van zeeduivel met groenten, mascarpone pasta met tomatensaus of pastilla met kip (marokkaanse pastei met bakstenen vellen).
Details en technische informatie over de Point van de Wijnmakerij Kollwentz
Ontdek de druivensoort: Elbling
Frisse, lichte droge witte wijnen met een slanke mond en scherpe zuurgraad, met delicate aroma's van citroen, groene appel, witte bloemen, vers gras en minerale leistenen tonen. Vaak als mousserende wijn (Sekt, Crémant) gevinifieerd. Ster van de leisteen hellingen van de Luxemburgse Boven-Moezel (Elbling AOP) en de bovenste Duitse Mosel. Zeer oud Germaans ras, waarschijnlijk door de Romeinen ingevoerd.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Point van de Wijnmakerij Kollwentz zijn 2015, 2016, 2012, 2011 en 2009.
Informatie over de Wijnmakerij Kollwentz.
De Wijnmakerij Kollwentz maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Burgenland om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Burgenland
Bakermat van de grote Oostenrijkse rode wijnen. Kenmerkende Blaufränkisch: gestructureerde, kruidige rode wijnen met zwart fruit (braam, zwarte kers), stevige tannines, levendige zuren, mineraal. Soepelere Zweigelt op rood fruit. Levendige Welschriesling, peperige Grüner Veltliner, ronde Chardonnay.
De wijnstreek van Weinland
Uitgestrekte Duitstalige regio in noordoost-Zwitserland, het grootste productiegebied van het land. Kenmerkende Pinot Noir (Blauburgunder): fijne, frisse rode wijnen met kers, framboos, onderhout en zoete kruiden, zijdezachte tannines. Elegante, delicate stijl, vaak op vat gerijpt. Ook lichte, bloemige Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner), levendige, citroenachtige inheemse Räuschling, volle Pinot Gris.
Het woord van de wijn: Nerveus
Wordt gezegd van een wijn die zijn stempel drukt op het gehemelte met een sterk karakter en een zweem van zuurheid, maar zonder overdaad.
