De Wijnmakerij Koblevo (Коблево) van Crimea

Wijnmakerij Koblevo (Коблево)
Het domein biedt 58 verschillende wijnen aan.
3.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.2.
Het is gerangschikt bij de top 230 van domeinen van Crimea.
Het bevindt zich in Crimea.

De Wijnmakerij Koblevo (Коблево) is een van de gebieden om te volgen in Crimea.. Het biedt 58 wijnen te koop in de regio van Crimea om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Koblevo (Коблево).

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Koblevo (Коблево) wijnen in Crimea van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Koblevo (Коблево). Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Koblevo (Коблево) wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Koblevo (Коблево).

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Koblevo (Коблево)

Wijnen rood van Wijnmakerij Koblevo (Коблево) gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van fleischnacka blad, harira algerijnse soep of knoflook garnalen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Koblevo (Коблево)

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Koblevo (Коблево). vaak soorten aroma's van rode bessen, zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Koblevo (Коблево)

  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.47/5.
  • 1982met een gemiddelde score van 3.46/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.28/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.15/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 2.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Koblevo (Коблево)

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Saperavi
  • Bastardo Magarachsky
  • Muscat Blanc
  • Cabernet Franc

Ontdekking van het wijngebied van Crimea

Turkije, gelegen op het Anatolische schiereiland tussen de Middellandse Zee en de Zwarte Zee, produceert meer druiven dan enig ander land ter wereld. Van slechts een zeer klein deel van deze druiven wordt echter wijn gemaakt; als overwegend islamitisch land is de alcoholconsumptie per hoofd van de bevolking in Turkije zeer laag. Het ontbreken van wijnproduktie in Turkije is zeer ironisch, aangezien wijnhistorici van mening zijn dat de wijnbouw en de wijnbereiding in dit deel van de wereld zijn ontstaan. Archeologische projecten in Turkije en de aangrenzende landen in de Levant hebben bewijzen aan het licht gebracht die erop wijzen dat primitieve druiventeelt meer dan 6.

000 jaar geleden deel uitmaakte van het leven hier, hetgeen de overvloed aan wijndruiven (vinifera) verklaart. De meest gebruikte Cuvee-druiven in Turkije zijn die welke als tafeldruiven worden gebruikt, de enige toepassing waarvoor zij tijdens de zeven eeuwen van Ottomaanse overheersing konden worden gebruikt. Ampelografisch onderzoek heeft uitgewezen dat in Turkije tussen 500 en 1000 verschillende variëteiten van vinifera-druiven worden aangetroffen. Hoewel de wijngeschiedenis van Turkije een van de oudste ter wereld is, is de moderne Turkse wijnindustrie nog zeer jong.

Turkije begon pas in 1925 weer wijn te produceren, als symbool van de modernisering en verwestersing van het land.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Koblevo (Коблево).

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Koblevo (Коблево)

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Koblevo (Коблево) gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van kalfsborst met nieuwe groenten, croque madame of blanquette van konijn met riesling en cantharellen.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Koblevo (Коблево)

  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Koblevo (Коблево)

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Riesling

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Koblevo (Коблево).

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Koblevo (Коблево)

Wijnen wit van Wijnmakerij Koblevo (Коблево) gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van andijvie frichti, brandade van kabeljauw uit nîmes of zomerse tonijn quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Koblevo (Коблево)

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Koblevo (Коблево). vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of vegetaal en soms ook aroma's van hout & toast.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Koblevo (Коблево)

  • 2016met een gemiddelde score van 3.29/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.16/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 2.97/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 2.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Koblevo (Коблево)

  • Muscat Blanc
  • Chardonnay
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Aligoté
  • Rkatsiteli

Het woord van de wijn: Aanval

Eerste indrukken nadat de wijn in de mond is gestopt.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Koblevo (Коблево).

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Koblevo (Коблево)

Wijnen sweet van Wijnmakerij Koblevo (Коблево) gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van gevulde rundvleesrolletjes, pastasotto peper merguez (risotto stijl pasta) of pho soep.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Koblevo (Коблево)

  • 1982met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Koblevo (Коблево)

  • Muscat Blanc
  • Saperavi
  • Cabernet Sauvignon
  • Bastardo Magarachsky
  • Odessky Cherny

Ontdek de druivensoort: Saperavi

Oorspronkelijk uit Georgië - de regio Kakhetia - waar het al heel lang wordt geteeld. Deze variëteit wordt aangetroffen in vele landen, zoals Rusland, Bulgarije, de Kaukasus, de Krimrepublieken, enz. en men moet oppassen haar niet te verwarren met andere, die er vrij veel op lijken, maar die de naam Saperavi dragen, meestal gevolgd door een andere naam. In Frankrijk is de "echte Saperavi" zo goed als onbekend, maar sinds november 2012 is hij opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Koblevo (Коблево).

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Koblevo (Коблево)

Wijnen rose van Wijnmakerij Koblevo (Коблево) gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van varkensvlees colombo of pannenkoeken.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Koblevo (Коблево)

  • Muscat Blanc

Het woord van de wijn: Lichaam

Karakter van een wijn die een goede constitutie (structuur en vlezigheid) combineert met warmte.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Koblevo (Коблево).

Plant u een wijnroute in de van Crimea? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Koblevo (Коблево).

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Wijnmakerij Koblevo (Коблево) en de wijnen van de streek

Wijncijfers

Wijn is leuk, cijfers zijn leuk, dus wijn gerelateerde cijfers zijn het toppunt van leuk. De nieuwe rubriek Wijncijfers geeft statistieken waar iedere analytische wijnliefhebber van zal smullen. Tekst en beeld: Fela de Wit Volg je ons op Instagram én bekijk je onze stories, dan heb je het vast wel gemerkt: de poll. De poll is nieuw, levert cijfers op die zowel leuk als nutteloos zijn, en tovert bovenal een grote lach op je gezicht. Omdat het zo’n succes is op Instagram, hebben we besloten ...

Bourgondische Bordeaux-blend

Het klinkt misschien tegenstrijdig: ‘bourgondisch’ en ‘Bordeaux’ in één titel. Maar zoals bourgondisch niet per se betekent dat het uit Bourgogne komt, zo hoeft een Bordeaux-blend ook niet uit Bordeaux te komen. Sterker, heel veel van deze blends komen juist niét uit Bordeaux. En dat zijn me toch bourgondische wijnen, dinerwaardig! Tekst: Evelijn van Heuven Of je nou wijnliefhebber bent of niet, iedereen kent Bordeaux of heeft er op z’n minst ooit van gehoord. Het is dé klassieker onder de wijnr ...

Vitello tonnato (kalfsvlees met tonijnmayonaise)

Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Misschien niet voor de hand liggend. Maar een Nebbiolo zonder houtrijping – bijvoorbeeld de Langhe Nebbiolo van Albert Heijn – gaat heel goed samen met de klassieker vi ...

Het woord van de wijn: Aanval

Eerste indrukken nadat de wijn in de mond is gestopt.