Wijnmakerij Knob HallChardonnay
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
Lekker eten en wijn proeven met Chardonnay
Overeenkomsten die perfect werken met Chardonnay.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Chardonnay
De Chardonnay van Wijnmakerij Knob Hall gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van konijnenstoofpot op de ouderwetse manier, tomaten-, courgette- en tonijnflan of quiche lorraine.
Details en technische informatie over de Chardonnay van de Wijnmakerij Knob Hall
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Informatie over de Wijnmakerij Knob Hall.
De Wijnmakerij Knob Hall maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Maryland om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Maryland
Amerikaanse wijnstaat aan de oostkust met uitgesproken Bordeaux-profiel. Ster Cabernet Franc: fijne, gestructureerde rode wijnen met framboos, zwarte bes, paprika, viooltje, verse kruiden en kruiden, soepele tannines — lokaal succes. Ook stevige Cabernet Sauvignon, ronde Merlot en dichte Petit Verdot. Precieze Chardonnay, aromatische Viognier en zilte Albarino in wit.
Het woord van de wijn: Overmaturatie
Wanneer de druiven rijp zijn, wordt de schil doorlaatbaar en verliest ze geleidelijk water, wat binnenin de bes een concentratieverschijnsel veroorzaakt. Dit wordt overrijping of passerillage genoemd.
