Wijnmakerij Klein ConstantiaCV2 Special Selection Sauvignon Blanc
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, zeevruchten of geitenkaas.
Smaakstructuur van CV2 Special Selection Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Klein Constantia
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de CV2 Special Selection Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Klein Constantia van de regio van Western Cape. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met CV2 Special Selection Sauvignon Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met CV2 Special Selection Sauvignon Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met CV2 Special Selection Sauvignon Blanc
De CV2 Special Selection Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Klein Constantia gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van mijn chef's pot, quiche met room en tonijn of quiche met geitenkaas en chorizo.
Details en technische informatie over de CV2 Special Selection Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Klein Constantia
Ontdek de druivensoort: Croatina
Soepele, fruitige rode wijnen met een intense robijnkleur, zachte tannines en een gulzige mond van kenmerkende rode vruchten (kers, framboos), pruim, zwarte vruchten, specerijen en bloemige tonen (viooltje). Vaak gevinifieerd als frizzante (licht mousseux) als Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC, feestelijk en populair profiel. Geteeld in Oltrepò Pavese DOC en Colli Piacentini DOC. Autochtoon Italiaans ras uit Lombardije, niet te verwarren met de Piemontese bonarda.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de CV2 Special Selection Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Klein Constantia zijn 2017, 2018, 0, 2013
Informatie over de Wijnmakerij Klein Constantia.
De Wijnmakerij Klein Constantia maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 54 wijnen te koop in de regio van Constantia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Constantia
Historische bakermat van Zuid-Afrikaanse wijn (Simon van der Stel 1685) op de zuidpunt van het Kaapse schiereiland: emblematische signatuur Vin de Constance — mythische zoete wijn van Muscat de Frontignan, in 1986 herrezen door Klein Constantia, honingachtig en opulent met gekonfijte vruchten, abrikoos, gekonfijte citrus en rozijnen, in balans door frisse zuren. Ook strakke Sauvignon Blanc als koningswit, Chardonnay en rood op Atlantische hellingen. Ultrakoel maritiem klimaat.
De wijnstreek van Western Cape
Bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijn. Kenmerkende Chenin Blanc (Steen, 20%) in volle, frisse witte wijnen met kweepeer, gele appel, honing, acaciabloem, van knapperig droog tot zoet. Scherpe, jodiumrijke Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), evenwichtige Chardonnay. Rode wijnen: emblematische Pinotage met geroosterde aroma's (koffie, pruim, rook), stevige Cabernet, kruidige Syrah.
Het woord van de wijn: Amylic
Aroma dat doet denken aan banaan, snoepgoed, en soms nagellak, vooral aanwezig in primeur wijnen. De amylische smaak doet denken aan de aroma's van industrieel suikerwerk en geeft niet veel blijk van terroir.
