Wijnmakerij KiraboShiraz
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Shiraz van de Wijnmakerij Kirabo. staat in de top 0 van wijnen van Breedekloof..
Details en technische informatie over de Shiraz van de Wijnmakerij Kirabo
Ontdek de druivensoort: Terret
Polymorfe familie (blanc, gris en noir, mutaties van dezelfde druif) die frisse, zilte witte wijnen geeft met citrus, witte bloemen, venkel en jodium, of lichte fruitige rode. Verfrissende mond met behouden zuurgraad. Traditioneel bestanddeel van Picpoul de Pinet AOC, aanwezig in Languedoc, Côtes-du-Rhône AOC en Châteauneuf-du-Pape AOC. Zeer oud autochtoon ras uit de Languedoc, kenmerkend voor mediterrane kustterroirs.
Informatie over de Wijnmakerij Kirabo.
De Wijnmakerij Kirabo maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Breedekloof om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Breedekloof
WO-district in Breede River Valley (Westkaap, ~13. 000 ha, 2006): kenmerkende Chenin Blanc als witte koning — Breedekloof is Zuid-Afrika's grootste Chenin-producent (15% van de nationale Chenin-aanplant, 21% van de productie), breed profiel van knapperig levendig en fris met appel, perzik en honingachtige toetsen tot meer textuurrijk onder hout. Groot dag-nachtverschil bewaart zuren, Worcester-breuk, verweerde zandsteen en zwarte zandig-leemige bodems.
De wijnstreek van Western Cape
Bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijn. Kenmerkende Chenin Blanc (Steen, 20%) in volle, frisse witte wijnen met kweepeer, gele appel, honing, acaciabloem, van knapperig droog tot zoet. Scherpe, jodiumrijke Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), evenwichtige Chardonnay. Rode wijnen: emblematische Pinotage met geroosterde aroma's (koffie, pruim, rook), stevige Cabernet, kruidige Syrah.
Het woord van de wijn: Goedkeuring
Alle handelingen (proeven en analyse) die het mogelijk maken de benaming te verkrijgen voor elk van de wijnen van een domein, voor elk oogstjaar.
