De Wijnmakerij Khareba is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 75 wijnen te koop in de regio van Kakheti om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Khareba wijnen in Kakheti van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Khareba. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Khareba wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Khareba gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van spaghetti squash bolognese stijl, lamsgebraad met lavendel of echte kip tajine olijf en citroen gekonfijte tajine met arganolie.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Khareba. vaak soorten aroma's van kers, pruimen of bloemen en soms ook aroma's van chocolade, gedroogd fruit of zwarte vruchten.
Kakheti is de belangrijkste wijnbouwregio van Georgië wat betreft kwantiteit, kwaliteit en zelfs geschiedenis. Bijna driekwart van de Cuvee-druiven van het land wordt hier verbouwd, op grond die al duizenden jaren voor de wijnbouw wordt gebruikt. In de regio Kakheti bevinden zich enkele van de oudste menselijke nederzettingen van de hele Kaukasus, en archeologische vondsten hebben erop gewezen dat hier al duizenden jaren wijn wordt geproduceerd. De nauwe band van de regio met wijn en de wijnstok wordt geïllustreerd door de beroemde Georgische hymne "U bent een wijngaard", die in de 12e eeuw door koning Demetrius I werd geschreven.
Kakheti, een historische Georgische provincie, is momenteel geen officiële administratieve provincie. Wat de wijnbouw betreft, is de regio officieus verdeeld in verschillende subregio's, en zelfs een aantal microregio's. Dit zorgt voor een grote verscheidenheid aan meso-klimaten voor de wijnbouw, met een even grote verscheidenheid aan druivenrassen die overal voorkomen. De belangrijkste liggen rond de dorpen Tsinandali, Telavi, Gurajaani, Kvareli, Sagarejo en Sighnahi, die langs de oevers van de Alazani-rivier liggen, die van het Kaukasusgebergte naar het Mingecevir-reservoir in West-Azerbajdzjan stroomt.
Wijnen wit van Wijnmakerij Khareba gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Khareba. vaak soorten aroma's van appels, vissen of abrikoos en soms ook aroma's van gember, oranje of evolutie (veroudering).
Oorspronkelijk uit Georgië - de regio Kakhetia - waar het al heel lang wordt geteeld. Deze variëteit wordt aangetroffen in vele landen, zoals Rusland, Bulgarije, de Kaukasus, de Krimrepublieken, enz. en men moet oppassen haar niet te verwarren met andere, die er vrij veel op lijken, maar die de naam Saperavi dragen, meestal gevolgd door een andere naam. In Frankrijk is de "echte Saperavi" zo goed als onbekend, maar sinds november 2012 is hij opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.
Wijnen bruisend van Wijnmakerij Khareba gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Khareba. vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist), fruit (van fruitbomen).
Beschermde geografische aanduiding. Equivalent aan vin de pays in de Europese regelgeving.
Wijnen rose van Wijnmakerij Khareba gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
Een zeer oude variëteit die het meest wordt geteeld in Kakhetia (Georgië). Hij komt ook voor in Moldavië, Oekraïne, Dagestan, Centraal-Azië... bijna onbekend in Frankrijk.
Plant u een wijnroute in de van Kakheti? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Khareba.
De jaargang op een fles, doet die ertoe? Jazeker! En als er één wijn is waar het ‘geboortejaar’ altijd op de voet wordt gevolgd en tot in detail wordt besproken, dan is het wel rode Bordeaux. Voor deze Koopgids proefden we twee jaargangen: 2015 en 2016. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Googel eens op ‘vintage Bordeaux’ en de zoekresultaten naar allerlei lijstjes met uiteenlopende beoordelingen van jaargangen komen tevoorschijn. Maar, hoe komt het nou dat de ene jaargang verschil ...
Oogsttijd! Het hele jaar wordt toegeleefd naar het moment dat de groeicyclus van de druivenplant zijn hoogtepunt bereikt en de vruchten van het harde werken geplukt kunnen worden. We volgen de Oostenrijkse wijnbouwers op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 3: herfst In de kelder staan de ontstelers, druivenpersen en fermentatietanks klaar. In de wijngaarden in houden de wijnboeren in de gaten hoe de rijping vordert, controlere ...
Pinot Noir biedt ook mooi tegenspel bij gerechten uit de Aziatische keuken. Vooral een slanke variant uit Marlborough past door z’n kruidigheid heel goed bij deze frisse salade met een mooie combinatie van zuur, zout en pittig. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Thaise salade met biefstuk Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g biefstuk 1 el suiker 3 el vissaus 3 el citroensap 2 tomaten ½ komkommer ½ (rode) ui 50 g wortel 2 lente-uitjes 1 chilipeper 1 stengel citroeng ...
Beschermde geografische aanduiding. Equivalent aan vin de pays in de Europese regelgeving.
