De Wijnmakerij Keith Tulloch van Hunter Valley van Nouvelle-Galles du Sud
De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 53 wijnen te koop in de regio van Hunter Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Keith Tulloch wijnen in Hunter Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Keith Tulloch. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Keith Tulloch wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Keith Tulloch gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van rundvlees bourguignon met cookéo, royal couscous of kalfskop met vinaigrette.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Keith Tulloch. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Keith Tulloch. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
De Hunter Valley is misschien wel het bekendste en populairste wijngebied van New South Wales. De bekendste wijnstijl is zijn kenmerkende droge Semillon, terwijl Shiraz ook al lang bestaat. Het wordt ook beschouwd als een pionier van de Australische Chardonnay. Semillon werd hier voor het eerst aangeplant in de jaren 1830.
Hunter Valley Semillons staan bekend om hun vermogen om beter te worden naarmate ze ouder worden. De beste voorbeelden ontwikkelen zich op fles gedurende meer dan 15 jaar. Klassieke voorbeelden worden gemaakt van vroeg geplukt fruit en jong gebotteld, met alcoholpercentages tussen 10 en 12%. De wijnen beginnen met een frisse, kruidige, citrusachtige smaak en levendige zuren.
Wijnen sweet van Wijnmakerij Keith Tulloch gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van brandade van kabeljauw uit nîmes, paella met zeevruchten, chorizo en kip van patou of expresse kersen clafoutis.
Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Keith Tulloch. vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of bebost en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus.
Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.
Wijnen wit van Wijnmakerij Keith Tulloch gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gevulde champignons, gesneden tonijn met tomatensaus of quiche zonder deeg.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Keith Tulloch. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of specerijen. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Keith Tulloch. een wijn krachtig.
Een methode die sinds de phylloxera-crisis wordt gebruikt, waarbij een ent van plaatselijke oorsprong wordt vastgezet op een onderstam die resistent is tegen phylloxera.
Wijnen rose van Wijnmakerij Keith Tulloch gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van feijoada ( portugese cassoulet ), marokkaanse tajine met lamsvlees en kardoen of kipfilet met kerrie en champignons.
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Keith Tulloch. vaak soorten aroma's van rode bessen, bloemen.
Marsanne is een witte druivensoort die eeuwen geleden in Montélimar in de Drôme is ontstaan. Marsanne wordt ook aangetroffen in Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon en Saint-Péray in de Ardèche, waar hij opmerkelijke mousserende wijnen oplevert. Het warme, zonnige klimaat van het Rhônedal, de Languedoc-Roussillon en de Provence, evenals de droge, steenachtige bodem, zijn ideale omstandigheden voor de ontwikkeling ervan. De trossen zijn vrij groot en leveren kleine, sappige bessen op die gevoelig zijn voor grijsrot en sterke wind. Deze twee druivenrassen vullen elkaar perfect aan: samen geven ze lichte wijnen, met weinig zuren, met aroma's van geel fruit, wit fruit en bloemen met tonen van honing en zoethout. Dit is bijvoorbeeld wat de appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, of Cassis uitdrukken... die ongeveer 700 hectare vertegenwoordigen.
Plant u een wijnroute in de van Hunter Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Keith Tulloch.
Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.
Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Stoofpotje van wildzwijn met olijven en salie Nebbiolo is dikke vrienden met salie en wildzwijn. In deze stoofschotel tref je beide ingrediënten aan. Een match made in heaven! Dat kan haast niet misgaa ...
Denk je bij de Moezel aan ingekakte dorpjes en saaie oudenvandagentripjes? Denk verder! In dit gebied liggen namelijk de steilste wijngaarden ter wereld. Adembenemend. En alleen te bedwingen door wijnboeren met stalen zenuwen. Dit is wat je noemt extreme grape growing, met riesling in de hoofdrol. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Moezelstijl? Steil! Vanaf Utrecht is het maar zo’n 400 kilometer rijden naar de Duitse regio de Moezel. Dat is de moeite waard. De rivier de Mo ...
Het lijkt wel een schilderij, zo mooi. Een vredig landschap van wijngaarden, boomgaarden en weilanden afgewisseld met kliffen en opvallende rotsformaties. De Nahe is vernoemd naar de rivier die de valleien van de beboste heuvels van de Hunsrück doorkruist, terwijl hij zachtjes naar het stadje Bingen am Rhein stroomt. Het klooster van Hildegard van Bingen staat daar voor de Duitse middeleeuwse mystiek, maar wij vinden het landschap mystiek genoeg. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Wijnregio Nah ...
Een methode die sinds de phylloxera-crisis wordt gebruikt, waarbij een ent van plaatselijke oorsprong wordt vastgezet op een onderstam die resistent is tegen phylloxera.