Wijnmakerij KavaklıdereAngora Cabernet Sauvignon - Carignan
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of lam.
De Angora Cabernet Sauvignon - Carignan van de Wijnmakerij Kavaklıdere. staat in de top 30 van wijnen van Aegean..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Angora Cabernet Sauvignon - Carignan van Wijnmakerij Kavaklıdere van de regio van Aegean. vaak soorten aroma's van kers, rode bessen of leer en soms ook aroma's van onderhout, bebost of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Angora Cabernet Sauvignon - Carignan
Overeenkomsten die perfect werken met Angora Cabernet Sauvignon - Carignan.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Angora Cabernet Sauvignon - Carignan
De Angora Cabernet Sauvignon - Carignan van Wijnmakerij Kavaklıdere gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van daube niçoise, gekonfijte lam met nieuwe aardappelen of kip massala.
Details en technische informatie over de Angora Cabernet Sauvignon - Carignan van de Wijnmakerij Kavaklıdere
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Angora Cabernet Sauvignon - Carignan van de Wijnmakerij Kavaklıdere zijn 2017, 2015, 2011, 2016 en 2013.
Informatie over de Wijnmakerij Kavaklıdere.
De Wijnmakerij Kavaklıdere maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 97 wijnen te koop in de regio van Aegean om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Aegean
Het wijngebied van de Egeïsche Zee ligt in het westen van Turkije, op de punt van het schiereiland Anatolië, tegenover de Egeïsche Zee en de Griekse eilanden. Zij vertegenwoordigt meer dan de helft van de in het land geproduceerde wijnen. Het klimaat is typisch mediterraan met warme zomers en zachte winters. De wijngaarden aan de kust liggen vaak op een hoogte van ongeveer 150 meter, en hebben de meest uitgesproken maritieme invloeden.
Nieuws over deze wijn
Even voorstellen…
Drie dagen handen schudden en veel wijnen proeven. Dat doe je als kersverse hoofdredacteur van WINELIFE tijdens een van de eerste wijnevents van het jaar. Ik stel me even voor: de naam is Petri Houweling en wellicht kennen jullie me van andere media met de focus op wijn en lekker eten. – TEKST + BEELD PERTI HOUWELING Even voorstellen… De afgelopen Wine Professional leverde veel inspiratie op voor de komende edities, want naast de klassieke wijngebieden veroveren onbekendere wijnlande ...
Bevrijd van alcohol
Wijn en alcohol zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Toch? De definitie van wijn is immers ‘een drank verkregen uit het vergisten van druiven’ en bij vergisting ontstaat automatisch alcohol. Toch zien we in de afgelopen jaren een opkomst van alcoholvrije wijnen. WINELIFE ging op bezoek bij het Belgische bedrijf MIS Services, dat marktleider is in de productie van alcoholarme en -vrije wijnen. Wat zijn de werkwijzes, de uitdagingen en wat is de toekomst van alcoholvrije wijn? – TEKST + ...
Laat lekker rijpen
Laat lekker rijpen De druif riesling is klein en rond met een vrij dikke schil. De kleur varieert van heldergroen als hij jong is tot goudgeel met bruinrode vlekjes, als ware het een bejaard persoon. Hij doet het rustig aan tijdens de groei en is pas laat rijp, in Europa rond oktober. Door zijn hoge zuren heeft hij als geen ander rijpingspotentieel. Na een paar jaar verandert de bleke kleur van de frisse wijn in strogeel en ontstaan complexe kruidige en zoete smaken met aardse aroma’s (har ...
Het woord van de wijn: Primeur
Verkoop op de derde donderdag van november van wijnen van het laatste wijnjaar en, bij uitbreiding, van wijnen van het jaar, fruitig en levendig. Volgens de AOC-voorschriften is een wijn primeur als hij vóór het voorjaar is gebotteld, en nouveau als hij vóór de volgende oogst is gebotteld. Beaujolais Nouveau is dus een vin primeur.
