De Wijnmakerij Kallfelz van Mosel

Wijnmakerij Kallfelz
Het domein biedt 51 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 138 van domeinen van Mosel.
Het bevindt zich in Mosel.

De Wijnmakerij Kallfelz is een van de gebieden om te volgen in Mosel.. Het biedt 51 wijnen te koop in de regio van Mosel om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Kallfelz.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Kallfelz wijnen in Mosel van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Kallfelz. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Kallfelz wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Kallfelz.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Kallfelz

Wijnen wit van Wijnmakerij Kallfelz gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van jambalaya (louisiana), garnalencurry (reunionese recept) of marokkaanse kefta balletjes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Kallfelz

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Kallfelz. vaak soorten aroma's van ananas, onderhout of bloemen en soms ook aroma's van citrus, specerijen of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Kallfelz. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Kallfelz

  • 2017met een gemiddelde score van 4.08/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.04/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.86/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Kallfelz

  • Riesling
  • Rivaner
  • Weissburgunder

Ontdekking van het wijngebied van Mosel

De Moezel is het beroemdste van de 13 officiële Duitse wijngebieden, en ook het op twee na grootste in termen van productie. Zoals in veel Duitse regio's wordt het vooral geassocieerd met een reeks wijnstijlen die van de Rieslingdruif worden gemaakt, maar Müller-Thurgau is ook wijdverbreid. De beste rieslingwijnen uit Mosel behoren tot de beste witte wijnen ter wereld. Ze zijn licht en alcoholarm en kunnen intens van smaak zijn, met aantrekkelijke bloemen- en mineralentonen, en een prachtig evenwicht tussen zoetheid en zuurheid.

De regio volgt de loop van de Moezel vanaf de samenvloeiing met de Rijn bij Koblenz, stroomopwaarts en in zuidwestelijke richting tot aan de Duitse grens met Luxemburg en Frankrijk. Dit gebied omvat ook de zijrivieren van de Saar en de Ruwer, en heette vroeger Moezel-Saar-Ruwer tot augustus 2007, toen de naam officieel werd afgekort tot Moezel. Bekende wijndorpen langs de vallei zijn Bernkastel, Brauneberg, Erden, Graach en Piesport, om er maar vijf te noemen. Bovendien heeft de regio enkele van de mooiste en schilderachtigste wijngaarden van Europa.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Kallfelz.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Kallfelz

Wijnen rood van Wijnmakerij Kallfelz gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van braciola (zuid-italië), kalfsschnitzel met citroensaus of eende confijt (ingeblikt).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Kallfelz

  • Spätburgunder
  • Blauer Portugieser

Ontdek de druivensoort: Cinsaut

Cinsaut noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Provence). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Cinsaut noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhône-vallei, Languedoc & Roussillon, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Kallfelz.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Kallfelz

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Kallfelz gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van gezouten linzen, congolese pondu of garantita of karantita (algerijns recept).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Kallfelz

  • Riesling

Het woord van de wijn: Folder

Kleine fusten met een inhoud van 112 tot 136 liter, afhankelijk van de regio.

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

Nieuws over Wijnmakerij Kallfelz en de wijnen van de streek

De vele gezichten van Riesling

Duitse Riesling uit de Moezel, oftewel Mosel, kent vele gezichten; van jong en fris tot halfzoet en echt zoet, maar altijd met verkwikkend zuur. Daar eet je niet steeds de dezelfde dingen bij. Maar wat dan wel? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS  De vele gezichten van Riesling Reuben sandwich uit New York Riesling en zuurkool zijn dikke maatjes. Dit wereldse broodje naar een recept van Reuben’s Delicatessen in Manhattan combineert meer dan uitstek ...

De vele gezichten van Riesling

Duitse Riesling uit de Moezel, oftewel Mosel, kent vele gezichten; van jong en fris tot halfzoet en echt zoet, maar altijd met verkwikkend zuur. Daar eet je niet steeds de dezelfde dingen bij. Maar wat dan wel? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS  De vele gezichten van Riesling Reuben sandwich uit New York Riesling en zuurkool zijn dikke maatjes. Dit wereldse broodje naar een recept van Reuben’s Delicatessen in Manhattan combineert meer dan uitstek ...

De vele gezichten van Riesling

Duitse Riesling uit de Moezel, oftewel Mosel, kent vele gezichten; van jong en fris tot halfzoet en echt zoet, maar altijd met verkwikkend zuur. Daar eet je niet steeds de dezelfde dingen bij. Maar wat dan wel? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS  De vele gezichten van Riesling Reuben sandwich uit New York Riesling en zuurkool zijn dikke maatjes. Dit wereldse broodje naar een recept van Reuben’s Delicatessen in Manhattan combineert meer dan uitstek ...

Het woord van de wijn: Folder

Kleine fusten met een inhoud van 112 tot 136 liter, afhankelijk van de regio.