De Wijnmakerij Kaapzicht van Stellenbosch van Western Cape

Wijnmakerij Kaapzicht
Het domein biedt 49 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 25 van domeinen van Western Cape.
Het bevindt zich in Stellenbosch. in de regio van Western Cape.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 49 wijnen te koop in de regio van Stellenbosch om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Het Kaapzicht Estate is een uitzonderlijk familie wijndomein gelegen in Stellenbosch, een gerenommeerde wijnregio in Zuid-Afrika. Genesteld in het hart van de prachtige Bottelary Hills-vallei, biedt dit wijndomein, dat zich uitstrekt over bijna 190 hectare, een adembenemend panoramisch uitzicht op Table Bay en False Bay. De naam "Kaapzicht", wat "uitzicht op de Kaap" betekent in het Afrikaans, roept perfect de sfeer op van de wijngaard, met zijn indrukwekkend uitzicht op de prachtige metropool Kaapstad. De familie Steytler, die sinds 1946 de teugels van dit domein in handen heeft, is erin geslaagd de natuurlijke schoonheid van deze site te behouden terwijl ze hoogwaardige wijnbouw ontwikkelden. De wijn geproduceerd op het Kaapzicht Estate is innig verbonden met het land. De bodems hier zijn van grote diversiteit, variërend van zwarte leisteen tot doleriet en verweerd graniet, bieden de wijnmakers een breed scala aan aroma's en kenmerken om in hun wijnen te verwerken. Kaapzicht's bijzonderheid ligt in de productie van superieure rode wijnen, met name Cabernet Sauvignon, Merlot en Shiraz, hoewel het landgoed ook uitzonderlijke witte wijnen produceert. Het mediterrane klimaat van de regio, gekenmerkt door milde, natte winters en hete, droge zomers, bevordert de langzame rijping van de druiven. Dit resulteert in wijnen van grote complexiteit, met opmerkelijke diepte en intensiteit van smaak. Het domein oefent ook duurzame wijnbouw uit, door het gebruik van pesticiden te minimaliseren en de natuurlijke omgeving van de wijngaard te behouden. De wijnen van Kaapzicht Estate staan bekend om hun superieure kwaliteit en

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Kaapzicht.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Kaapzicht wijnen in Stellenbosch van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Kaapzicht. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Kaapzicht wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Kaapzicht.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Kaapzicht

Wijnen rood van Wijnmakerij Kaapzicht gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van lomo saltado, thiebou yappe uit senegal (rijst met lamsvlees) of clafoutis met struik en courgettes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Kaapzicht

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Kaapzicht. vaak soorten aroma's van eik, leer of kers en soms ook aroma's van aarde, bosbes of vanille. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Kaapzicht. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Kaapzicht

  • 2002met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 4.49/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 4.21/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.21/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.14/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Kaapzicht

  • Cabernet Sauvignon
  • Pinotage
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Malbec
  • Cabernet Franc

Ontdekking van het wijngebied van Stellenbosch

Het wijngebied van Stellenbosch. is gelegen in de regio van Coastal Region van Western Cape van Zuid-Afrika. We tellen momenteel 582 landgoederen en châteaux in de van Stellenbosch, die 3443 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Stellenbosch wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Kaapzicht.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Kaapzicht

Wijnen wit van Wijnmakerij Kaapzicht gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pikant eten of magere vis zoals recepten van valenciaanse paella, traditionele tunesische couscous of aïoli.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Kaapzicht

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Kaapzicht. vaak soorten aroma's van ananas, meloen of rode bessen en soms ook aroma's van specerijen, tropisch fruit of floraal. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Kaapzicht. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Kaapzicht

  • 1947met een gemiddelde score van 4.70/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Kaapzicht

  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Roussanne
  • Verdelho
  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Verdelho

De witte Verdelho is een druivensoort die oorspronkelijk uit Portugal komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en middelgrote druiven. De Verdelho blanc wordt verbouwd in de volgende wijngaarden: Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Zuid-West.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Kaapzicht.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Kaapzicht

Wijnen sweet van Wijnmakerij Kaapzicht gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, sterke kaas of pikant eten zoals recepten van kafta bil saniyeh (libanees gerecht), fondue comtoise (zeer verteerbaar) of kip fajitas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Kaapzicht

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Kaapzicht. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Kaapzicht

  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.87/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Kaapzicht

  • Touriga Nacional
  • Muscat of Alexandria

Het woord van de wijn: Evolved

Wordt gezegd van een wijn die door zijn kleur (tuilé bij rode wijnen, amberkleurig bij witte), zijn aroma's of zijn structuur laat zien dat hij het einde van zijn hoogtepunt nadert en snel geconsumeerd moet worden.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Kaapzicht.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Kaapzicht

Wijnen rose van Wijnmakerij Kaapzicht gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van wild of gevogelte zoals recepten van eendenborst met honing en frambozenazijn of oma's kipschotel.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Kaapzicht

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Kaapzicht. vaak soorten aroma's van citrus, rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Kaapzicht

  • 2017met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Kaapzicht

  • Pinotage

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Kaapzicht.

Plant u een wijnroute in de van Stellenbosch? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Kaapzicht.

Ontdek de druivensoort: Sémillon

Sémillon blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Er zij op gewezen dat deze druivensoort ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Sémillon Blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Loirevallei, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Kaapzicht en de wijnen van de streek

Column: naar de Kaapse winter: een go of no go?!

Bregje van Weezel (48) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk Beeld: Pexels Zuid-Afrika i ...

Wijngaarden en Fynbos

Het fynbos is een uniek mengsel van plantensoorten die in voedselarme grond en onder moeilijke klimatologische omstandigheden kunnen groeien. In de hete, droge zomers van de Kaap hebben deze 8.500 (!) groenblijvers geen parasolletjes nodig. De vegetatie is onderdeel van Cape Floral Kingdom, het Kaapse bloemenrijk dat als een van de zes floraregio’s in de wereld beschermd gebied is en sinds 2004 is opgenomen op de erfgoedlijst van Unesco. – TEKST REDACTIE | BEELD ‘FYNBOS-VINEYARDS’ | PIERRE ...

Kanonkop

Abrie Beeslaar weet niet alleen de druiven van de hellingen van de Simonsberg in de fles te krijgen, maar ook magie. Hij is de wijnmaker bij Kanonkop Wine Estate in Stellenbosch in de West-Kaap. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Abrie Beeselaar Maar liefst drie keer werd Abrie benoemd tot International Winemaker of the Year en in 2018 werd hij de eerste Zuid-Afrikaanse wijnmaker die een van zijn wijnen, de Kanonkop Paul Sauer 2015, een perfecte score van 100 punten zag ontvangen van de Britse Ma ...

Het woord van de wijn: Evolved

Wordt gezegd van een wijn die door zijn kleur (tuilé bij rode wijnen, amberkleurig bij witte), zijn aroma's of zijn structuur laat zien dat hij het einde van zijn hoogtepunt nadert en snel geconsumeerd moet worden.