Wijnmakerij Joseph CattinCuvée Romantik
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Details en technische informatie over de Cuvée Romantik van de Wijnmakerij Joseph Cattin
Ontdek de druivensoort: Codivarta
Eenvoudige, frisse droge witte wijnen met een lichtgouden kleur, soepele mond en frisse zuurgraad, met weinig uitgesproken aroma's van witte bloemen, citrus (citroen) en kruidachtige noten. Zeer niche, rustiek profiel. Bewaard in enkele ampelografische collecties, behoort tot oude rassen met erfgoedwaarde waarvan de commerciële verspreiding vrijwel verdwenen is. Zeldzaam, weinig gedocumenteerd wit ras, bestudeerd vanwege genetisch en historisch belang.
Informatie over de Wijnmakerij Joseph Cattin.
De Wijnmakerij Joseph Cattin maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 69 wijnen te koop in de regio van Alsace Grand Cru om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Alsace Grand Cru
Top van de Elzasser hiërarchie: 51 geclassificeerde lieux-dits over ~800 ha, ultragevarieerde terroirs (graniet, leisteen, kalk, roze zandsteen, mergel). 4 edele druiven toegestaan. Kenmerkende Riesling scherp en gespannen met tonen van citroen, witte perzik, witte bloemen, steenvruchten en petroleum-minerale toets, lange bewaring. Weelderige Gewurztraminer (lychee, roos, kruiden), ruime gerookte Grauburgunder, droge aromatische Muscat.
De wijnstreek van Alsace
Hoofdstad van de grote Franse aromatische witte wijnen, meestal droog en uit één druif. Strakke, minerale Riesling (citroen, vuursteen), opulente Gewurztraminer (lychee, roos, kruiden), ronde, rokerige Pinot Gris, bloemige Muscat, soepele Pinot Blanc. Fijne, fruitige Crémants d'Alsace, uitzonderlijke zoete Vendanges Tardives en Sélection de Grains Nobles. 15.
Het woord van de wijn: Rehoboam
4,5 l fles.
