Wijnmakerij JorgSpitzerberg
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of pasta.
Smaakstructuur van Spitzerberg van Wijnmakerij Jorg
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Spitzerberg van Wijnmakerij Jorg van de regio van Weinland. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Lekker eten en wijn proeven met Spitzerberg
Overeenkomsten die perfect werken met Spitzerberg.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Spitzerberg
De Spitzerberg van Wijnmakerij Jorg gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of gevogelte zoals recepten van steak tartare, lasagne à la bolognaise express of broodjes.
Details en technische informatie over de Spitzerberg van de Wijnmakerij Jorg
Ontdek de druivensoort: Perlaut
Eenvoudige, frisse droge witte wijnen, bleekgouden kleur, soepel gehemelte met terughoudende aroma's van citrus en witte bloemen. Discreet rustiek profiel. Bijna uitgestorven, bewaard in INRAE-collecties vanwege erfgoedwaarde; getuigt van de pre-fylloxera diversiteit van het Zuidwesten. Zeldzaam Frans wit druifras, vroeger geteeld in het Zuidwesten.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Spitzerberg van de Wijnmakerij Jorg zijn 2007, 0
Informatie over de Wijnmakerij Jorg.
De Wijnmakerij Jorg maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Carnuntum om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Carnuntum
Oostenrijkse paradergio voor grote rode wijnen ten oosten van Wenen (DAC 2019): kenmerkende Zweigelt en Blaufränkisch als koningsrode wijnen — gestructureerd en fruitig met kers, framboos, braam, cassis, kruiden (peper, kaneel) en bloemige toets, dichte tannines en behouden zuren. Saint-Laurent en Pinot Noir als aanvulling. Enkele frisse witte wijnen (Grüner Veltliner, Chardonnay). DAC, löss, grind en kalk (Spitzerberg), warm Pannonisch klimaat.
De wijnstreek van Weinland
Uitgestrekte Duitstalige regio in noordoost-Zwitserland, het grootste productiegebied van het land. Kenmerkende Pinot Noir (Blauburgunder): fijne, frisse rode wijnen met kers, framboos, onderhout en zoete kruiden, zijdezachte tannines. Elegante, delicate stijl, vaak op vat gerijpt. Ook lichte, bloemige Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner), levendige, citroenachtige inheemse Räuschling, volle Pinot Gris.
Het woord van de wijn: Heady
Wordt gezegd van een wijn rijk aan alcohol, krachtig en expressief.
