Wijnmakerij Antica Masseria JorcheFiano - Bianco d'Alessano del Salento
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of zeevruchten.
Smaakstructuur van Fiano - Bianco d'Alessano del Salento van Wijnmakerij Antica Masseria Jorche
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Fiano - Bianco d'Alessano del Salento van Wijnmakerij Antica Masseria Jorche van de regio van Pouilles. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Fiano - Bianco d'Alessano del Salento van Wijnmakerij Antica Masseria Jorche van de regio van Pouilles. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus.
Lekker eten en wijn proeven met Fiano - Bianco d'Alessano del Salento
Overeenkomsten die perfect werken met Fiano - Bianco d'Alessano del Salento.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Fiano - Bianco d'Alessano del Salento
De Fiano - Bianco d'Alessano del Salento van Wijnmakerij Antica Masseria Jorche gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van thaise garnalensaus, quiche met tonijn, paprika en tomaat of gevulde zeeamandelen met roomkaas.
Details en technische informatie over de Fiano - Bianco d'Alessano del Salento van de Wijnmakerij Antica Masseria Jorche
Ontdek de druivensoort: Viktoria
Een kruising tussen een (vitis vinifera x vitis amurensis) en Seyve Villard 12 304. Viktoria komt vooral voor in Rusland, maar ook in Polen, Litouwen, enz. Er zij op gewezen dat een Roemeense variëteit van tafeldruiven dezelfde naam draagt, maar het is onwaarschijnlijk dat deze hiermee wordt verward omdat de bessen wit zijn. - Synoniemen: victoria, wiktoria (voor alle synoniemen van de variëteiten, klik hier!).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Fiano - Bianco d'Alessano del Salento van de Wijnmakerij Antica Masseria Jorche zijn 2016, 2013, 2015, 2012
Informatie over de Wijnmakerij Antica Masseria Jorche.
De Wijnmakerij Antica Masseria Jorche maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Salento om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Salento
Het wijngebied van Salento. is gelegen in de regio van Pouilles van Italië. We tellen momenteel 851 landgoederen en châteaux in de van Salento, die 2704 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Salento wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .
De wijnstreek van Pouilles
Puglia (Apulië voor veel Engelstaligen) is een lange, slanke wijnstreek in de uiterste zuidoosthoek van de "laars" van Italië. Om de analogie met de schoen te gebruiken die vaak wordt gebruikt om de vorm van Italië te illustreren, strekt Apulië zich uit van de punt van de hiel tot halverwege de kuit, waar de uitloper van het schiereiland Gargano uitsteekt in de Adriatische Zee. De hak (het schiereiland Salento) beslaat de zuidelijke helft van de regio en is van groot belang voor de identiteit van Puglia. Er zijn niet alleen culturele en geografische verschillen met Noord-Puglia, maar ook de wijnen zijn anders.
Nieuws over deze wijn
Rauw randje
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST + BEELD REDACTIE Rauw randje We houden op de redactie van wijnen met een rauw randje, maar ook van labels met een duister kantje. De zwart-witfoto’s op de flessen van wijnmerk 19 Crimes laten rebellen en dichters zien die tot straf zijn veroordeeld voor het plegen van een van de 19 misdaden. Ze zijn op transport naar Australi ...
Zoete ontdekking
Het was in 2003 dat Silvio Bragagnolo, wijnmaker in de Piemonte (Noord-Italië), zijn eerste passito maakte: intens geconcentreerde, zoete wijn, gemaakt van gedroogde druiven. Al 20 jaar stort hij zich volledig op deze passitowijnen. Dit jaar won hij met zijn passito van gewürztraminer niet alleen de Grand Gold-medaille, maar ook de titel International Revelation Sweet Wine op het gerenommeerde Concours Mondial de Bruxelles. De juryleden waren het erover eens dat dit qua zoete wijn voor hen de ‘o ...
De keldergeheimen van kaas
Wij werken zelf het liefst op kamertemperatuur. Gelukkig zijn er ook mensen die vrijwillig de kou induiken. Keldermeesters in de Champagne, die dagelijks onder de grond hun wijnen verzorgen bij 11℃. Kaasaffineurs, die in net zulke koele rijpingsruimten hun kazen wassen en keren. René Koelman behoort tot de top van de affineurs en WINELIFE zocht hem op in zijn nieuwe kaasfort. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD KAASFORT AMSTERDAM De keldergeheimen van kaas Kaasaffineurs zijn kaasverfijners. ...
Het woord van de wijn: Bourbe
Vaste elementen die in de most zweven. Zie afrekening.
