De Wijnmakerij Jolie-Laide is een van de gebieden om te volgen in Californie.. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Californie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Jolie-Laide wijnen in Californie van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Jolie-Laide. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Jolie-Laide wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Wijnmakerij Jolie-Laide gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, pikant eten of champignon zoals recepten van tartiflette, traditionele hongaarse goulash of gegratineerde pasta en kip.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Jolie-Laide. vaak soorten aroma's van ananas, dierlijk of biologisch of zoutig en soms ook aroma's van meloen, hartig of guave. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Jolie-Laide. een wijn .
Californië is het grootste en belangrijkste wijngebied in de Verenigde Staten. Het vertegenwoordigt het zuidelijke tweederde deel (850 mijl of 1370 kilometer) van de westkust van het land. (Oregon en Washington vormen de rest. ) De staat strekt zich ook uit over bijna tien breedtegraden.
Met zijn bergen, valleien, vlakten en plateaus is de topografie van Californië even complex als het klimaat, en biedt zij wijnmakers een verbijsterende reeks terroirs. Californische wijnen hebben pas de laatste decennia (vooral na de uitspraak in Parijs in 1976) wereldwijde erkenning gekregen. De geschiedenis van de wijnbouw in de staat gaat echter meer dan 200 jaar terug. Europese wijnstokken werden voor het eerst aangeplant in de 18e eeuw, toen kolonisten en missionarissen op en neer trokken langs de westkust.
Wijnen rood van Wijnmakerij Jolie-Laide gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van amerikaanse marinade voor rundvlees, gekonfijte lamsmuizen in portwijn of gebraden kalfsvlees met cantharellen en room.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Jolie-Laide. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Jolie-Laide. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Poulsard is een rode druivensoort die zijn oorsprong vindt in de Franche-Comté. In 1732 werd hij door het toenmalige parlement van Besançon samen met enkele andere als een goede druivensoort gekwalificeerd. Het beslaat momenteel bijna 300 ha. Dit ras heeft 3 goedgekeurde klonen: 296, 584 en 464. Poulsard heeft schaars behaarde takken met lange ranken. De bladeren zijn geel van kleur. De trossen zijn klein, maar de bessen zijn vaak middelgroot of groter. De Poulsard is vrij gevoelig voor verschroeiing, voorjaarsvorst en coulure. Hij is ook bang voor echte meeldauw, meeldauw en grijsrot. Dit druivenras houdt van kleiachtige, vette en marmerende bodems. De vruchtbaarheid is gemiddeld, dus het is beter om hem lang te snoeien. Hij komt vrij vroeg uit. Poulsard produceert een wijn met een lichte structuur, fijn en aromatisch. Het kan jaren bewaard worden. Deze wijn past goed bij gevogelte, rood vlees, kaas en voorgerechten.
Wijnen rose van Wijnmakerij Jolie-Laide gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van poolse goulash, trapper's barbecue of kip curry samoussas.
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Jolie-Laide. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of rode bessen en soms ook aroma's van aards, dierlijk of biologisch of hout & toast.
De toevoeging van suiker in de vorm van expeditievloeistof aan een mousserende wijn na de degorgement.
Plant u een wijnroute in de van Californie? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Jolie-Laide.
Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Wijn stroomt door de aderen van de Spaanse familie Torres. Van de vierde generatie bleef broer Miguel achter bij het wijnhuis in Catalonië, en zus Marimar Torres verkaste naar Californië. Om daar wijn te maken met een Spaanse vibe, maar ook om te koken en recepten te schrijven, want dat is haar tweede passie. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM The Catalan Country Kitchen ‘Catalan cuisine is cooking from the heart’, zegt Marimar. Die omvat immers smaken waar we allemaal van ...
Californische wijnen waren een hit op de beurs Prowein 2022. Zou dat met al die celebrity’s te maken hebben? – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM California Dreaming En, hoe smaakt David Beckhams Napa? ‘Nog nooit geproefd! Maar ik ben heel benieuwd. Er zijn inderdaad best wat beroemdheden met een wijnhuis in Napa Valley, maar misschien minder dan je denkt’, vertelt Connor Best, Senior Director Global Marketing bij Napa Valley Vintners. ‘Ik begrijp in ieder geval heel goed waa ...
Zelfs de meest kritische eter vindt crèmige en hartige soep lekker. Makkelijk vooraf te maken wanneer je vrienden uitnodigt. Een glas wijn erbij maakt de maaltijd af. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g Italiaanse worstjes (salsiccia, mild of heet) 1 wortel 2 stengels bleekselderij 4 vastkokende aardappelen 3 teentjes knoflook grote gele of witte ui 1 el verse oregano of 1 tl gedroogde oregano ½ kopje zongedroogde tomaten 6 kopjes kippenbouillon bos ...
De toevoeging van suiker in de vorm van expeditievloeistof aan een mousserende wijn na de degorgement.
