De Wijnmakerij Jijones van Castille

Wijnmakerij Jijones - Crianza
Het domein biedt 8 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Dit domein maakt deel uit van de El Progreso Sociedad Cooperativa.
Het is gerangschikt bij de top 3006 van domeinen van Castille.
Het bevindt zich in Castille.

De Wijnmakerij Jijones is een van de gebieden om te volgen in Castille.. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Castille om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Jijones.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Jijones wijnen in Castille van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Jijones. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Jijones wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Jijones.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Jijones

Wijnen rood van Wijnmakerij Jijones gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van fleischnacka blad, lamstajine met honing en uien of sauté van kalfsvlees met olijven (corsica).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Jijones

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Jijones. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Jijones

  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Jijones

  • Shiraz/Syrah
  • Tempranillo
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Castille

Castilla-La Mancha is een grote regio ten zuiden en oosten van de Spaanse hoofdstad Madrid. Goedkope tafelwijnen worden gemaakt van een verscheidenheid aan druiven. Er zijn steeds meer wijnen van hogere kwaliteit verkrijgbaar, maar de regio staat van oudsher bekend als een bron van bulkwijn van lage kwaliteit. Meer dan de helft van de Spaanse druiven wordt hier geteeld.

Traditioneel werden alleen druivenrassen aangeplant die hete, droge omstandigheden kunnen verdragen. De witte Airen-druif staat bovenaan de lijst en blijft de meest aangeplante druif in Castilla-La Mancha (en zelfs in heel Spanje). Het is echter geen bijzonder gerespecteerde variëteit, zodat vele producenten hun portefeuilles hebben uitgebreid. Rode druiven domineren de rest van het gamma.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Jijones.

Plant u een wijnroute in de van Castille? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Jijones.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Jijones en de wijnen van de streek

Bevrijd van alcohol

Wijn en alcohol zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Toch? De definitie van wijn is immers ‘een drank verkregen uit het vergisten van druiven’ en bij vergisting ontstaat automatisch alcohol. Toch zien we in de afgelopen jaren een opkomst van alcoholvrije wijnen. WINELIFE ging op bezoek bij het Belgische bedrijf MIS Services, dat marktleider is in de productie van alcoholarme en -vrije wijnen. Wat zijn de werkwijzes, de uitdagingen en wat is de toekomst van alcoholvrije wijn? – TEKST + ...

Geboortebeperking

In mei leggen alle vogels een ei en zorgen ook oude wijntakken voor nieuwe knoppen. Maar ze zijn soms zo scheutig dat de hand van de boer vereist is om in te grijpen. Door aan geboortebeperking te doen, krijgen niet alle vruchtdragende knoppen de kans om na de bloei druiven te gaan dragen.  – TEKST REDACTIE | BEELD Ébourgeonnage © BIVB / Gérald MONAMY Geboortebeperking Eigenlijk is de ébourgeonnage in de wijngaard een operatie aan de wijnstok. Die bestaat uit het verwijderen van de ongewen ...

Afscheid van een baby, terug naar de natuur

In 1994 kocht ik een vervallen wijnchateau in Bordeaux. Mijn grote droom was een wijn maken met het niveau van een Grand Cru. Een ambitie die je alleen maar kunt koesteren als je geen idee hebt waar je aan begint. – TEKST ILJA GORT | BEELD PEXELS.COM Om de enorme investeringen te bekostigen die zoiets vergt, maakten we naast onze Châteauwijn ook een lichtere variant: La Tulipe en later Slurp. Dat werd een succes, maar door de klimaatverandering in Bordeaux kregen we steeds vaker te maken met ext ...

Het woord van de wijn: Muffig (smaak van)

Een walgelijke smaak als gevolg van een defect in de druiven of, wat vaker voorkomt, een defect in het vat.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Castille