Wijnmakerij Jean BouchardGivry
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Givry van Wijnmakerij Jean Bouchard
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Givry van Wijnmakerij Jean Bouchard van de regio van Bourgogne. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Givry van Wijnmakerij Jean Bouchard van de regio van Bourgogne. vaak soorten aroma's van framboos, rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Givry
Overeenkomsten die perfect werken met Givry.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Givry
De Givry van Wijnmakerij Jean Bouchard gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van gevulde rundvleesrolletjes, huisgemaakte coq au vin of elzasser wijntaart.
Details en technische informatie over de Givry van de Wijnmakerij Jean Bouchard
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Elegante rode wijnen, licht van kleur met zijdezachte tannines, met aroma's van aardbei, kers en framboos, evolueren naar bodem van het bos, paddenstoel en kruiden bij het rijpen. Frisse zuurgraad, delicate afdronk. Ster van de Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pijler van de Champagne (Blanc de Noirs) en handelsmerk van Oregon, Central Otago en Sonoma Coast. Vroegrijpend Bourgondisch ras, een van de grootste ter wereld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Givry van de Wijnmakerij Jean Bouchard zijn 2014
Informatie over de Wijnmakerij Jean Bouchard.
De Wijnmakerij Jean Bouchard maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 171 wijnen te koop in de regio van Givry om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Givry
Koninginnenappellatie van de Côte Chalonnaise (zuidelijk Bourgogne): Pinot Noir rode koning (~80%) — robijngewaad met aardbei, braam, viooltje evoluerend naar drop, wild en kruiden, fijne tannines en mooie structuur, finesse en elegantie. Frisse, minerale Chardonnay witte koning (~20%) met citrus, witte bloemen en subtiele houttoetsen. AOC (1946), ~310 ha, 27 Premiers Crus, mergel-kalksteen op 200-350 m oost/zuidoost. Historische wijn van Hendrik IV.
De wijnstreek van Bourgogne
Absolute referentie voor grote terroirwijnen: opulente, minerale Chardonnay in witte wijnen (verfijnde Chablis, boterige Meursault, majestueuze Montrachet), fijne en zijdezachte Pinot Noir in rode wijnen (krachtige Gevrey, gestructureerde Pommard, delicate Volnay). Uitzonderlijke bewaarrode wijnen met complexe tonen - rood fruit, onderhout, boter, hazelnoot. Enkele levendige Aligoté en lichte Gamay (Mâconnais). 29.
Het woord van de wijn: Uitdunnen
Ook bekend als groen oogsten, de praktijk van het verwijderen van overtollige druiven van bepaalde wijnstokken, gewoonlijk in juli, maar soms later. Dit is vaak nodig, maar niet altijd succesvol, omdat de overblijvende trossen vaak aan gewicht winnen.
