De Wijnmakerij Pierre Janny van Mâcon-Péronne van Mâconnais

Wijnmakerij Pierre Janny
Het domein biedt 41 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 3 van domeinen van Mâconnais.
Het bevindt zich in Mâcon-Péronne. in de regio van Mâconnais.

De Wijnmakerij Pierre Janny is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 41 wijnen te koop in de regio van Mâcon-Péronne om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Pierre Janny.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Pierre Janny wijnen in Mâcon-Péronne van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Pierre Janny. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Pierre Janny wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Pierre Janny.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Pierre Janny

Wijnen rood van Wijnmakerij Pierre Janny gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van tournedos rossini, gevulde kapoen met morilles of eendenboutjes met cider en kleine uitjes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pierre Janny

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Pierre Janny. vaak soorten aroma's van zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Pierre Janny

  • 2015met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Pierre Janny

  • Pinot Noir
  • Gamay

Ontdekking van het wijngebied van Mâcon-Péronne

Het wijngebied van Mâcon-Péronne. is gelegen in de regio van Mâcon van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine du Bicheron en Domaine du Bicheron. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Mâcon-Péronne zijn Chardonnay, Pinot noir en Gros Manseng, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Mâcon-Péronne vaak soorten aroma's van boter, eik of plant en soms ook aroma's van olie, honing of steen. In de mond is van Mâcon-Péronne een wijn krachtig. We tellen momenteel 28 landgoederen en châteaux in de van Mâcon-Péronne, die 44 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Mâcon-Péronne wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gesudderd vlees.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Pierre Janny.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Pierre Janny

Wijnen wit van Wijnmakerij Pierre Janny gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van spaghetti bolognese, gebarbecuede zalm op quebecse wijze of chinese fondue.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pierre Janny

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Pierre Janny. vaak soorten aroma's van meloen, fruit (van fruitbomen) of hout & toast. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Pierre Janny. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Pierre Janny

  • 2015met een gemiddelde score van 4.05/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Pierre Janny

  • Chardonnay
  • Aligoté

Ontdek de druivensoort: Aligoté

Aligoté is een oud Bourgondisch druivenras (het heeft verschillende namen, afhankelijk van de streek waar het wordt verbouwd: griset blanc in Beaune, giboudot blanc in de Chalonnais of troyen blanc in de Aube), dat voornamelijk wordt gebruikt voor de productie van Bourgogne-Aligoté, Bouzeron en Crémant-de-Bourgogne.Aligoté is een middelfijn wit druivenras, vrij productief, dat heldere, zure, frisse en lichte witte wijnen oplevert. Volgens een anekdote was het een geestelijke, Kir genaamd, die de aligoté zijn adellijke status gaf door hem aan crème de cassis toe te voegen voor de bereiding van een aperitief. De aligoté wordt op meer dan 1600 hectare in Bourgondië geproduceerd en wordt ook geëxporteerd. Hij wordt ook geteeld in Oost-Europa (Oekraïne, Roemenië), Californië, Canada en Chili, samen goed voor meer dan 20.000 hectare wereldwijd.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Pierre Janny.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Pierre Janny

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Pierre Janny gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van calamari met chorizo, zelfgemaakte witte pudding of acras met garnalen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Pierre Janny

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Blanc

Het woord van de wijn: Malic (zuur)

Een zuur dat van nature in veel wijnen voorkomt en dat tijdens de malolactische gisting wordt omgezet in melkzuur.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Pierre Janny.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Pierre Janny

Wijnen sweet van Wijnmakerij Pierre Janny gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van pot-au-feu of zelfgemaakte cordon bleu.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Pierre Janny

  • Grenache

Ontdek de druivensoort: Pinot blanc

Pinot Blanc is een druivenras dat in de Bourgogne is ontstaan, gemuteerd uit Pinot Gris. Tegenwoordig wordt hij aangetroffen in de Elzas, waar hij klevner wordt genoemd wanneer hij met auxerrois wordt vermengd. Het continentale klimaat, met zijn koude winters en warme zomers, is bijzonder geschikt voor pinot blanc. Hij is vorstbestendig in de winter en in de zomer halen zijn wortels de mineralen die hij nodig heeft uit de warme grond. De trossen bestaan uit kleine bessen met een dikke schil en smeltende pulp die fruitige, kruidige wijnen opleveren met een evenwicht tussen zuurgraad en alcohol.pinot blanc wordt ook gebruikt voor crémants en mousserende wijnen. Pinot Blanc wordt ook gebruikt voor Crémant en mousserende wijnen. Hij wordt op grote schaal verbouwd in Italië, waar hij bijna 7.000 hectare beslaat, en is ook aanwezig in Duitsland, Oostenrijk, Canada en Zuid-Afrika.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Pierre Janny.

Plant u een wijnroute in de van Mâcon-Péronne? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Pierre Janny.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Pierre Janny en de wijnen van de streek

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Mineraal in Loire Centraal

Golven, dolfijnen en zelfs walvissen. Het is nu niet meer voor te stellen, maar tot 70 miljoen jaren geleden maakte de Franse streek de Loire deel uit van een zee. In de kalkrijke bodem vind je het bewijs in fossielen van schelpdieren en andere zeedieren die hier leefden. En dat mariene karakter? Dat proef je ook absoluut vaak terug in de wijnen uit Centre-Loire. Tekst: Evelijn van Heuven Mineraal in Loire Centraal De Loire is niet alleen een provincie in het westen van Frankrijk, het is ook de ...

Het woord van de wijn: Malic (zuur)

Een zuur dat van nature in veel wijnen voorkomt en dat tijdens de malolactische gisting wordt omgezet in melkzuur.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Mâcon