Wijnmakerij Jacopo Biondi-SantiCastello di Montepo Riserva Morellino di Scansano
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Nielluccio en de Sangiovese.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Castello di Montepo Riserva Morellino di Scansano van Wijnmakerij Jacopo Biondi-Santi
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Castello di Montepo Riserva Morellino di Scansano van Wijnmakerij Jacopo Biondi-Santi van de regio van Toscane. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Castello di Montepo Riserva Morellino di Scansano van Wijnmakerij Jacopo Biondi-Santi van de regio van Toscane. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Castello di Montepo Riserva Morellino di Scansano
Overeenkomsten die perfect werken met Castello di Montepo Riserva Morellino di Scansano.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Castello di Montepo Riserva Morellino di Scansano
De Castello di Montepo Riserva Morellino di Scansano van Wijnmakerij Jacopo Biondi-Santi gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van rosbief met peper, lamscurry met kokosmelk of casserons in de country stijl.
Details en technische informatie over de Castello di Montepo Riserva Morellino di Scansano van de Wijnmakerij Jacopo Biondi-Santi
Ontdek de druivensoort: Nielluccio
Black Nielluccio is een druivensoort van oorsprong uit Italië. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Nielluccio noir is te vinden in verschillende wijngaarden: Provence & Corsica, Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Rhône-vallei, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Castello di Montepo Riserva Morellino di Scansano van de Wijnmakerij Jacopo Biondi-Santi zijn 2010, 2011, 2000, 2012 en 2008.
Informatie over de Wijnmakerij Jacopo Biondi-Santi.
De Wijnmakerij Jacopo Biondi-Santi maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Morellino di Scansano om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Morellino di Scansano
Het wijngebied van Morellino di Scansano. is gelegen in de regio van Toscane van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Villa Acquaviva en Domaine Alberese. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Toscane
Toscane is een van de beroemdste en vruchtbaarste wijngebieden van Europa. Het is vooral bekend om zijn droge rode wijnen gemaakt van Sangiovese druiven, die de productie domineren. Hiertoe behoren Chianti, Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano. De Vin Santo wordt ook zeer gewaardeerd, evenals de passito dessertwijnen, hoewel deze in betrekkelijk kleine hoeveelheden worden geproduceerd.
Nieuws over deze wijn
Val delle Rose: Cecchi’s Maremma Ziel
Val delle Rose is een landgoed gelegen in Maremma en eigendom van Cecchi. Eén van de meest prestigieuze wijnhuizen in het zuiden van Toscane, met meer dan honderd jaar geschiedenis. Het is de bakermat van de ongerepte natuur, waar wijngaarden en wijnen een verhaal vertellen. Van verlossing, kracht, schoonheid en potentieel. De wijngaarden groeien op heuvels in de buurt van de zee met bodems rijk aan sedimenten, koesteren in de zon en gestreeld door de wind. De uitstekende wijnen die worden gepro ...
Val delle Rose: Cecchi’s Maremma Ziel
Val delle Rose is een landgoed gelegen in Maremma en eigendom van Cecchi. Eén van de meest prestigieuze wijnhuizen in het zuiden van Toscane, met meer dan honderd jaar geschiedenis. Het is de bakermat van de ongerepte natuur, waar wijngaarden en wijnen een verhaal vertellen. Van verlossing, kracht, schoonheid en potentieel. De wijngaarden groeien op heuvels in de buurt van de zee met bodems rijk aan sedimenten, koesteren in de zon en gestreeld door de wind. De uitstekende wijnen die worden gepro ...
48 UUR Livorno en Gorgona: de spannendste persreis ever!
36 kilometer voor de kust van Livorno (Toscane) ligt het enige gevangeniseiland binnen de EU: Gorgona. De Italiaanse staat ging met wijnhuis Marchesi de’ Frescobaldi in zee om hier superspannende wijn te maken. Samen met de gedetineerden. Een uniek project en een prachtig verhaal. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD MARCHESI DE’ FRESCOBALDI + KARIN LEEUWENHOEK 48 UUR Livorno en Gorgona: de spannendste persreis ever! Foto boven: Markies Lamberto Frescobaldi en Karin Leeuwenhoek aan de Leonia ...
Het woord van de wijn: Vullen
Voorzichtig overhevelen van het ene vat naar het andere om de wijn van zuurstof te voorzien, een deel van de droesem te verwijderen en het koolzuurgas (fizz) dat tijdens de gisting vrijkomt, te verminderen.
