Wijnmakerij Paololeo - Trivigna

Wijnmakerij PaololeoTrivigna

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)
De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.
De Trivigna van de Wijnmakerij Paololeo is een rood wijn van de van Pouilles..
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.

Smaakstructuur van Trivigna van Wijnmakerij Paololeo

Slight
Krachtig
Flexibel
Tannine
Droog
Zacht
Sweet
Zuur

In de mond is de Trivigna van Wijnmakerij Paololeo van de regio van Pouilles. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Op de neus onthult de Trivigna van Wijnmakerij Paololeo van de regio van Pouilles. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten.

Details en technische informatie over de Trivigna van de Wijnmakerij Paololeo

Druivenrassen
Regio/Beroep
Wijn stijl
Allergenen
Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Oeillade noire

Waarschijnlijk afkomstig uit de Languedoc, is oeillade Noire bekend onder andere namen zoals olhada, aragnan noir, ulhat, hulliade of croque. Deze druivensoort moet niet verward worden met Cinsault, die zeer productief is en tot 5 kg per wijnstok kan opleveren. Het blauwe oog is een laatbloeier. Oïdium, meeldauw en grijsrot zijn de voornaamste vijanden. Hij moet vrij kort gesnoeid worden, coulure en millerandage zouden zijn ontwikkeling en de zaden die hij zou dragen kunnen schaden. Bij voorkeur blootgesteld, bereikt de zwarte oeillade zijn rijpheid rond de tweede helft van augustus. De trossen zijn middelmatig groot en de vruchten vertonen grote gelijkenis met die van de cinsault. Ze worden al heel lang vers aan tafel gegeten. De wijn die van deze variëteit wordt gemaakt is vrij alcoholisch en heeft een kleur die lijkt op die van een kers. Het ras wordt niet meer vermeerderd en lijkt op sterven na dood.

Laatste jaargangen van deze wijn

Trivigna - 2016
In de top 100 van van Pouilles wijnen
Gemiddelde score: 3.81110.50
Trivigna - 2015
In de top 100 van van Pouilles wijnen
Gemiddelde score: 3.81110.50
Trivigna - 2014
In de top 100 van van Pouilles wijnen
Gemiddelde score: 3.51110.50

De beste jaargangen van de Trivigna van de Wijnmakerij Paololeo zijn 2016, 2015, 2014

Informatie over de Wijnmakerij Paololeo.

Het domein biedt 79 verschillende wijnen aan.
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Dit domein maakt deel uit van de Cantine Paololeo.
Het staat in de top 20 van de beste landgoederen in de regio.
Het bevindt zich in Pouilles.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Paololeo. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Paololeo maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 72 wijnen te koop in de regio van Pouilles om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top wijn Pouilles
In de top 30000 van van Italië wijnen
In de top 2500 van van Pouilles wijnen
In de top 80000 van rood wijnen
In de top 150000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Pouilles

Puglia (Apulië voor veel Engelstaligen) is een lange, slanke wijnstreek in de uiterste zuidoosthoek van de "laars" van Italië. Om de analogie met de schoen te gebruiken die vaak wordt gebruikt om de vorm van Italië te illustreren, strekt Apulië zich uit van de punt van de hiel tot halverwege de kuit, waar de uitloper van het schiereiland Gargano uitsteekt in de Adriatische Zee. De hak (het schiereiland Salento) beslaat de zuidelijke helft van de regio en is van groot belang voor de identiteit van Puglia. Er zijn niet alleen culturele en geografische verschillen met Noord-Puglia, maar ook de wijnen zijn anders.

Nieuws over deze wijn

Pastasalade met olijfolie

Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...

Geperst goud

Olijven die aan de bomen hangen, lijken wel wat op druiven. Maar dat is niet de reden dat we er zo gek op zijn. Wel dat deze vruchten ook een sap geven dat bij de juiste bereiding de neus prikkelt en de tong streelt. Wijn en olijfolie zijn vloeibaar goud en kunnen gerechten opstuwen tot ongekende culinaire hoogten. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PXHERE.COM Geperst goud Er is niet één topchef op de wereld zonder fles olijfolie in zijn keuken. Extra vierge staat er sowieso; dat is de eerste pers ...

Top 10 champagnedrinkers

Soms is er even niets om op te proosten, maar na corona is het aantal consumptiemomenten van champagne een stijgende lijn gaan vertonen. Top 10 champagnedrinkers ‘Wereldwijd werd in 2022 het hoogste volume in 15 jaar tijd bereikt’, zegt Grégoire Van den Ostende, Director van het Bureau du Champagne Benelux. ‘Met 325,5 miljoen flessen was dat een stijging van 1,5 procent ten opzichte van 2021, en met 9,6 procent ten opzichte van 2019. Er werd een omzet van meer dan 6 miljard euro behaald, wat een ...

Het woord van de wijn: Prompt knop

Een knop die zich in het jaar van zijn vorming ontwikkelt en een entrecoeur voortbrengt.

Andere wijnen van Wijnmakerij Paololeo

Bekijk alle Wijnmakerij Paololeo wijnen

Andere wijnen van de regio van Pouilles.

Bekijk de beste wijnen van Pouilles.

Andere soortgelijke wijnen van rood

Bekijk de beste wijnen rood van Pouilles.