De Wijnmakerij La Scolca van Gavi van Piedmont

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij La Scolca

Wijnen wit van Wijnmakerij La Scolca gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of aperitief en versnaperingen zoals recepten van lasagne calabrese, reusachtige paella gekookt op een houtvuur of zonneschijn taart met tomaat pesto en pijnboompitten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Scolca

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij La Scolca. vaak soorten aroma's van ananas, geroosterde of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), specerijen of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij La Scolca. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij La Scolca

• 2005met een gemiddelde score van 4.50/5.
• 2006met een gemiddelde score van 4.30/5.
• 2007met een gemiddelde score van 4.18/5.
• 2019met een gemiddelde score van 4.11/5.
• 2020met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 1999met een gemiddelde score van 4.10/5.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij La Scolca

Wijnen rood van Wijnmakerij La Scolca gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van rundvlees pot au feu (grootmoeders stijl), pljeskavica (balkanburger) of konijn met roomsaus anne stijl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Scolca

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij La Scolca. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij La Scolca

• 2013met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2010met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2009met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2012met een gemiddelde score van 3.70/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.20/5.
• 2008met een gemiddelde score van 2.90/5.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij La Scolca

Wijnen bruisend van Wijnmakerij La Scolca gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Scolca

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij La Scolca. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, vegetaal of hout & toast.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij La Scolca

• 2001met een gemiddelde score van 4.50/5.
• 2004met een gemiddelde score van 4.40/5.
• 2000met een gemiddelde score van 4.40/5.
• 2009met een gemiddelde score van 4.35/5.
• 2005met een gemiddelde score van 4.35/5.
• 2003met een gemiddelde score van 4.32/5.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij La Scolca

Wijnen rose van Wijnmakerij La Scolca gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van gekarameliseerd rundvlees met uien, lamstajine met pruimen of konijn met jagersaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Scolca

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij La Scolca. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij La Scolca

• 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.