Wijnmakerij Cleto ChiarliModén Blanc Pignoletto Brut
Wijn bruisend
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Modén Blanc Pignoletto Brut van de Wijnmakerij Cleto Chiarli. staat in de top 20 van wijnen van Modena..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Modén Blanc Pignoletto Brut van Wijnmakerij Cleto Chiarli van de regio van Émilie-Romagne. vaak soorten aroma's van appels, peer of fruit (van fruitbomen).
Details en technische informatie over de Modén Blanc Pignoletto Brut van de Wijnmakerij Cleto Chiarli
Ontdek de druivensoort: Morrastel-Bouschet
Verkregen in 1885 door Henri Bouschet door het kruisen van de morrastel en de petit Bouschet. Vandaag vermeerdert hij zich niet meer en is hij dus met uitsterven bedreigd.
Informatie over de Wijnmakerij Cleto Chiarli.
De Wijnmakerij Cleto Chiarli maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 45 wijnen te koop in de regio van Modena om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Modena
Het wijngebied van Modena. is gelegen in de regio van Émilie-Romagne van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Chiarli 1860 en Domaine Cantina di Sorbara. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Émilie-Romagne
Emilia-Romagna is een rijke en vruchtbare regio in Noord-Italië, en een van de meest productieve wijnproducerende regio's van het land, met meer dan 58. 000 hectare (143. 320 acres) aan wijngaarden in 2010. Het is 240 kilometer breed en strekt zich uit over bijna het gehele noordelijke Italiaanse schiereiland, ingeklemd tussen Toscane in het zuiden, Lombardije en Veneto in het noorden en de Adriatische Zee in het oosten.
Nieuws over deze wijn
Zo vader, zo dochter
Tamara Podversic is de dochter van de gelauwerde ‘orange’ wijnmaker Damijan Podversic. Zijn levenswerk is bij haar in goede handen. – TEKST + BEELD KARIN LEEUWENHOEK Kun je onze lezers even bijpraten over Damijan Podversic? ‘Mijn vader begon eind jaren 90 samen met een groepje andere wijnmakers in Collio, Friuli te experimenteren met schilcontact bij witte wijnen. Hij had altijd grote dromen en wilde ‘grote wijn’ gaan maken op de Monte Calvario, een historische plek waar de wij ...
Caponata (Siciliaanse auberginecompote)
Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...
Top 10 champagnedrinkers
Soms is er even niets om op te proosten, maar na corona is het aantal consumptiemomenten van champagne een stijgende lijn gaan vertonen. Top 10 champagnedrinkers ‘Wereldwijd werd in 2022 het hoogste volume in 15 jaar tijd bereikt’, zegt Grégoire Van den Ostende, Director van het Bureau du Champagne Benelux. ‘Met 325,5 miljoen flessen was dat een stijging van 1,5 procent ten opzichte van 2021, en met 9,6 procent ten opzichte van 2019. Er werd een omzet van meer dan 6 miljard euro behaald, wat een ...
Het woord van de wijn: Sour
Wordt gezegd van een wijn die onaangenaam scherp is en een azijngeur heeft.
