De Wijnmakerij Cipriani van Friuli van Friuli-Venezia Giulia
De Wijnmakerij Cipriani is een van de gebieden om te volgen in Friuli.. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Friuli om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Gelegen in de groene streek van Friuli in Italië, is Domaine Cipriani een uitzonderlijk familiewijngaard, bekend om zijn toewijding aan traditionele wijnbouw en de productie van superieure kwaliteitswijnen. Genesteld aan de voet van de Alpen, strekt de wijngaard zich uit over meerdere hectares vruchtbare grond, rijkelijk door de zon gekust en profiterend van de gunstige invloed van de Adriatische Zee. Domaine Cipriani is een familiebedrijf dat van generatie op generatie is overgedragen. De liefde voor wijn, aandacht voor detail en respect voor de natuur zijn de principes die elke actie in deze wijngaard leiden. De wijnstokken worden zorgvuldig geteeld, de druiventrossen worden met de hand geplukt en de wijnen worden volgens traditionele methoden bereid, met respect voor de natuurlijke ritmes. In het hart van het domein staat een oud stenen huis dat met smaak is gerenoveerd om bezoekers te ontvangen, zonder zijn oude charme te verliezen. L'antico Caveau, de historische wijnkelder, is een plek vol geschiedenis waar de wijnen in eiken vaten rijpen, ver weg van daglicht en temperatuurschommelingen. De wijngaard staat vooral bekend om zijn elegante Pinot Grigio en robuuste Merlot. Deze wijnen combineren respect voor de wijnbouwtraditie met een resoluut moderne aanpak, tonen een verfijnde persoonlijkheid en laten de kunst van de Friuli-terroir optimaal tot zijn recht komen. Daarnaast organiseert het domein regelmatig wijnproeverijen waarbij experts vol passie hun kennis en liefde voor wijn delen. Deze proeverijen worden vaak vergezeld door zorgvuldig geselecteerde lokale producten die de aroma's van de wijnen perfect aanvullen.
