De Wijnmakerij Cascina Ballarin van Langhe van Piedmont

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cascina Ballarin

Wijnen rood van Wijnmakerij Cascina Ballarin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van varkensschouder met mosterd, lamstajine met groenten en geconfijte citroenen of konijnenstoofpot op de ouderwetse manier.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cascina Ballarin

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Cascina Ballarin. vaak soorten aroma's van kers, evolutie (veroudering) of vegetaal en soms ook aroma's van rozenblad, rozenbottel of floraal. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cascina Ballarin. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cascina Ballarin

• 1999met een gemiddelde score van 4.60/5.
• 2001met een gemiddelde score van 4.41/5.
• 2004met een gemiddelde score van 4.31/5.
• 2003met een gemiddelde score van 4.30/5.
• 2006met een gemiddelde score van 4.29/5.
• 2005met een gemiddelde score van 4.26/5.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Cascina Ballarin

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Cascina Ballarin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van oven-gebakken worst, aoli van kabeljauw of blauwe courgette quiche zonder deeg.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Cascina Ballarin

• 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2007met een gemiddelde score van 3.80/5.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cascina Ballarin

Wijnen wit van Wijnmakerij Cascina Ballarin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van lasagne met zalm, geitenkaas en spinazie, vis en garnalen curry of tartiflette met 3 kazen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cascina Ballarin

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Cascina Ballarin. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Cascina Ballarin. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Cascina Ballarin

• 2011met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.
• 2008met een gemiddelde score van 3.70/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.68/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.62/5.