Wijnmakerij IsolaVecchie Vigne Colli Bolognesi Pignoletto Classico
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met magere vis, zeevruchten of sterke kaas.
Smaakstructuur van Vecchie Vigne Colli Bolognesi Pignoletto Classico van Wijnmakerij Isola
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Vecchie Vigne Colli Bolognesi Pignoletto Classico van Wijnmakerij Isola van de regio van Émilie-Romagne. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Vecchie Vigne Colli Bolognesi Pignoletto Classico
Overeenkomsten die perfect werken met Vecchie Vigne Colli Bolognesi Pignoletto Classico.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Vecchie Vigne Colli Bolognesi Pignoletto Classico
De Vecchie Vigne Colli Bolognesi Pignoletto Classico van Wijnmakerij Isola gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van eenvoudige chinese noedelsoep, mes voeten of aardappelpuree met chastillon kaas.
Details en technische informatie over de Vecchie Vigne Colli Bolognesi Pignoletto Classico van de Wijnmakerij Isola
Ontdek de druivensoort: Villaris
Complexe interspecifieke kruising tussen de sirius en de witte dorade, in 1984 verkregen door Rudolf Eibach en Reinhard Topfer in het Federaal Onderzoekscentrum Geilweilerhof in Sielbeldingen (Duitsland). De Villaris komt voor in Duitsland, Nederland, Engeland, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Vecchie Vigne Colli Bolognesi Pignoletto Classico van de Wijnmakerij Isola zijn 2013, 2015, 2016
Informatie over de Wijnmakerij Isola.
De Wijnmakerij Isola maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Colli Bolognesi Classico Pignoletto om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Colli Bolognesi Classico Pignoletto
Het wijngebied van Colli Bolognesi Classico Pignoletto. is gelegen in de regio van Colli Bolognesi van Émilie-Romagne van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Cantine Sgarzi Luigi en Domaine La Battagliola. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Émilie-Romagne
Emilia-Romagna is een rijke en vruchtbare regio in Noord-Italië, en een van de meest productieve wijnproducerende regio's van het land, met meer dan 58. 000 hectare (143. 320 acres) aan wijngaarden in 2010. Het is 240 kilometer breed en strekt zich uit over bijna het gehele noordelijke Italiaanse schiereiland, ingeklemd tussen Toscane in het zuiden, Lombardije en Veneto in het noorden en de Adriatische Zee in het oosten.
Nieuws over deze wijn
Bordeaux 2021
Funfacts: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item funfacts, daar delen wij de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. –TEKST + BEELD REDACTIE Bordeaux 2021 David Bolomey is voor WINELIFE ook altijd een bron van informatie als het gaat om de streek Bordeaux en haar en primeur-wijnen. Na 2 jaar schipperen met proefflessen in Amsterdam kon hij dit jaar weer afreizen om daar uitgebreid te proeven met de wijnmakers. David: ‘Een klassiek jaar met veel fris ...
Caponata (Siciliaanse auberginecompote)
Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...
22 x rood uit Portugal
Het thema van onze WINELIFE-proeverij is dit keer rode wijn uit Portugal. Zo’n 73 wijnen werden bezorgd. Bram van der Pligt, horeca-, handels-, onderwijs-, maar boven alles wijnman, en Magda van der Rijst vielen als een blok voor het eigenzinnige en vriendelijke karakter van Portugees rood. Proef het zelf in deze prachtige selectie. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD SHUTTERSTOCK.NL Van Italië wordt vaak gezegd dat de wijnen zo uniek zijn omdat ze gemaakt worden van druivenrassen die eige ...
Het woord van de wijn: Tekening (likeur de)
In Champagne en mousserende wijnen van de traditionele methode worden de suikers en de in de wijn opgeloste gist aan de wijn toegevoegd op het ogenblik van het bottelen (tirage). Deze componenten zullen de tweede gisting in de fles uitlokken, waardoor koolzuurbelletjes worden gevormd.
