Wijnmakerij Ippolito 1845Gaglioppo - Cabernet
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Cabernet-Sauvignon en de Gaglioppo.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of pasta.
Smaakstructuur van Gaglioppo - Cabernet van Wijnmakerij Ippolito 1845
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Gaglioppo - Cabernet van Wijnmakerij Ippolito 1845 van de regio van Calabre. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Gaglioppo - Cabernet
Overeenkomsten die perfect werken met Gaglioppo - Cabernet.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Gaglioppo - Cabernet
De Gaglioppo - Cabernet van Wijnmakerij Ippolito 1845 gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van poolse goulash, pasta zalm - verse room of lam kapama (traditioneel bosnisch gerecht).
Details en technische informatie over de Gaglioppo - Cabernet van de Wijnmakerij Ippolito 1845
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Gaglioppo - Cabernet van de Wijnmakerij Ippolito 1845 zijn 2010, 2017
Informatie over de Wijnmakerij Ippolito 1845.
De Wijnmakerij Ippolito 1845 maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 26 wijnen te koop in de regio van Calabre om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Calabre
Calabrië is een wijnstreek in Zuid-Italië, in feite een groot schiereiland dat zich uitstrekt tussen de Ionische en de Tyrreense Zee. Het wordt van Sicilië gescheiden door de smalle Straat van Messina. De noordelijke grens met Basilicata wordt gemarkeerd door de toppen van de zuidelijke Apennijnen. Calabrië en zijn wijnen hebben in de loop der eeuwen vele invloeden ondergaan.
Nieuws over deze wijn
WINELIFE op stap in Vinexpo
Hoofdredacteur Petri Houweling heeft een bezoek gebracht aan Vinexpo. Vinexpo is een van de grootste tentoonstellingen voor professionals op het gebied van wijn en gedistilleerd van over de hele wereld, die in de even jaren in Parijs wordt gehouden en in de oneven jaren in Bordeaux. Tekst en beeld: Petri Houweling Hoe vaak gaat de gemiddelde wijnjournalist op stap? Best regelmatig! Het is altijd leuk om het verzoek te krijgen of we bijvoorbeeld niet even een weekje meewillen naar Zuid-Afrika of ...
22 x rood uit Portugal
Het thema van onze WINELIFE-proeverij is dit keer rode wijn uit Portugal. Zo’n 73 wijnen werden bezorgd. Bram van der Pligt, horeca-, handels-, onderwijs-, maar boven alles wijnman, en Magda van der Rijst vielen als een blok voor het eigenzinnige en vriendelijke karakter van Portugees rood. Proef het zelf in deze prachtige selectie. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD SHUTTERSTOCK.NL Van Italië wordt vaak gezegd dat de wijnen zo uniek zijn omdat ze gemaakt worden van druivenrassen die eige ...
Zoete ontdekking
Het was in 2003 dat Silvio Bragagnolo, wijnmaker in de Piemonte (Noord-Italië), zijn eerste passito maakte: intens geconcentreerde, zoete wijn, gemaakt van gedroogde druiven. Al 20 jaar stort hij zich volledig op deze passitowijnen. Dit jaar won hij met zijn passito van gewürztraminer niet alleen de Grand Gold-medaille, maar ook de titel International Revelation Sweet Wine op het gerenommeerde Concours Mondial de Bruxelles. De juryleden waren het erover eens dat dit qua zoete wijn voor hen de ‘o ...
Het woord van de wijn: Oxidatie
Een verandering in de wijn die wordt veroorzaakt door langdurig contact met zuurstof, waardoor een koperkleurige kleur ontstaat met bruine tinten en typische aroma's die doen denken aan ranzige noten.
