De Wijnmakerij Indigo Eyes van Californie

Wijnmakerij Indigo Eyes - Chardonnay
Het domein biedt 10 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Californie.

De Wijnmakerij Indigo Eyes is een van de gebieden om te volgen in Californie.. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Californie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Indigo Eyes.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Indigo Eyes wijnen in Californie van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Indigo Eyes. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Indigo Eyes wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Indigo Eyes.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Indigo Eyes

Wijnen wit van Wijnmakerij Indigo Eyes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van witloof met ham (verbeterd), pasta gratin of quiche met prei en verse zalm van flo.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Indigo Eyes

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Indigo Eyes. vaak soorten aroma's van ananas, eik of tropisch en soms ook aroma's van appels, boter of vanille. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Indigo Eyes. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Indigo Eyes

  • 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.54/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.47/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.39/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Indigo Eyes

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Californie

Californië is het grootste en belangrijkste wijngebied in de Verenigde Staten. Het vertegenwoordigt het zuidelijke tweederde deel (850 mijl of 1370 kilometer) van de westkust van het land. (Oregon en Washington vormen de rest. ) De staat strekt zich ook uit over bijna tien breedtegraden.

Met zijn bergen, valleien, vlakten en plateaus is de topografie van Californië even complex als het klimaat, en biedt zij wijnmakers een verbijsterende reeks terroirs. Californische wijnen hebben pas de laatste decennia (vooral na de uitspraak in Parijs in 1976) wereldwijde erkenning gekregen. De geschiedenis van de wijnbouw in de staat gaat echter meer dan 200 jaar terug. Europese wijnstokken werden voor het eerst aangeplant in de 18e eeuw, toen kolonisten en missionarissen op en neer trokken langs de westkust.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Indigo Eyes.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Indigo Eyes

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Indigo Eyes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van mosselen in witte wijn, gebakken tortilla of tongfilets à la dieppoise.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Indigo Eyes

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Indigo Eyes. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), rode bessen. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Indigo Eyes. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Indigo Eyes

  • 2013met een gemiddelde score van 3.10/5.

Ontdek de druivensoort: Zinfandel

Uit Kroatië, waar het crljenak kastelanski of pribidrag wordt genoemd. Volgens genetische analyses van professor Carole Meredith van de universiteit van Californië in Davis (VS) is deze soort verwant met de Kroatische plavac mali en Zinfandel. Hij wordt ook aangetroffen in Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Chili, Brazilië, Duitsland, Bulgarije, Albanië, Italië onder de naam Primitivo, Malta, Griekenland, Portugal en tot op zekere hoogte Kroatië. In de Verenigde Staten (Californië) is het een van de meest aangeplante variëteiten, die in de jaren 1830 ruim vóór Primitivo werd geïntroduceerd. In Frankrijk is hij in de officiële catalogus van de wijnstokrassen ingeschreven op de A1-lijst onder de naam Primitivo.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Indigo Eyes.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Indigo Eyes

Wijnen rood van Wijnmakerij Indigo Eyes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van koreaanse bibimbap, penne risotto met chorizo en merguez of eendenschotel met rapen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Indigo Eyes

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Indigo Eyes. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Indigo Eyes. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Indigo Eyes

  • 2016met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.56/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.56/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.42/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.39/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.34/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Indigo Eyes

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Zinfandel

Het woord van de wijn: Marc

Vast deel dat overblijft na het persen van de druif (stengels, pitten, schillen).

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Indigo Eyes.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Indigo Eyes

Wijnen rose van Wijnmakerij Indigo Eyes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pikant eten of aperitief en versnaperingen zoals recepten van kreeft à l'armoricaine, pastilla met kip (marokkaanse pastei met bakstenen vellen) of bieten en geitenkaas voorgerecht glaasjes.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Indigo Eyes

  • 2019met een gemiddelde score van 4.10/5.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Indigo Eyes.

Plant u een wijnroute in de van Californie? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Indigo Eyes.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon

Sauvignon Gris is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Sauvignon Gris komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Indigo Eyes en de wijnen van de streek

Zuppa Toscana

Zelfs de meest kritische eter vindt crèmige en hartige soep lekker. Makkelijk vooraf te maken wanneer je vrienden uitnodigt. Een glas wijn erbij maakt de maaltijd af. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g Italiaanse worstjes (salsiccia, mild of heet) 1 wortel 2 stengels bleekselderij 4 vastkokende aardappelen 3 teentjes knoflook grote gele of witte ui 1 el verse oregano of 1 tl gedroogde oregano ½ kopje zongedroogde tomaten 6 kopjes kippenbouillon bos ...

De wijnfraudespeurhond Don Cornwell flikt het weer

Wie die de film Sour Grapes – aanrader op Netflix! – heeft gezien, kent hem wellicht: Don Cornwell, de eigenzinnige advocaat uit Californië, die wijndetective werd en van het gevecht tegen wijnfraude zijn levenswerk heeft gemaakt. – TEKST MILAN VELD | BEELD WINEFIELD’S AUCTIONEERS / ALBERTINE DIJKEMA Elk wijnveilinghuis en iedere wijnveiling wereldwijd kan op zijn aandacht rekenen. Na jaren van toenemende wijnfraude was Cornwell een van de eersten die de handschoen oppakte. Als jonge advoc ...

Nieuw! Winelife plus & premium

Nieuw! Winelife plus & premium. Bij een plusabonnement van WINELIFE krijg je bij elke editie 3 bijzondere flessen thuisbezord. In WINELIFE magazine verstrekken we achtergrondinformatie. De wijnen komen met aanvullende info, proefnotities en tips van Niek (via QR-code) – TEKST + BEELD REDACTIE Nieuw! Winelife plus & premium Wijn 1 (plus): 2020 Cantine Cellaro ‘Lumà’ Grillo, Sicilië Grillo is typisch Siciliaans wit. Deze is fris en fruitig en ruikt naar heerlijk wit fruit. Fijne, fru ...

Het woord van de wijn: Marc

Vast deel dat overblijft na het persen van de druif (stengels, pitten, schillen).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Californie