De Wijnmakerij Il Molino di Rovescala van Bonarda dell'Oltrepo Pavese van Lombardie

Wijnmakerij Il Molino di Rovescala - Bonarda dell'Oltrepo Pavese
Het domein biedt 4 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Bonarda dell'Oltrepo Pavese. in de regio van Lombardie.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Il Molino di Rovescala. op Facebook

De Wijnmakerij Il Molino di Rovescala is een van de gebieden om te volgen in Bonarda dell'Oltrepo Pavese.. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Bonarda dell'Oltrepo Pavese om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Il Molino di Rovescala.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Il Molino di Rovescala wijnen in Bonarda dell'Oltrepo Pavese van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Il Molino di Rovescala. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Il Molino di Rovescala wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Il Molino di Rovescala.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Il Molino di Rovescala

Wijnen rood van Wijnmakerij Il Molino di Rovescala gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van wild zwijn met honing, lasagne bolognaise of lamsschouder gekookt gedurende 5 uur.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Il Molino di Rovescala

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Il Molino di Rovescala. een wijn krachtig.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Il Molino di Rovescala

  • Bonarda

Ontdekking van het wijngebied van Bonarda dell'Oltrepo Pavese

Het wijngebied van Bonarda dell'Oltrepo Pavese. is gelegen in de regio van Oltrepò Pavese van Lombardie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Fattoria Cabanon en Domaine Castello di Luzzano. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Bonarda dell'Oltrepo Pavese zijn Cardinal, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Bonarda dell'Oltrepo Pavese vaak soorten aroma's van zwarte vruchten, rode bessen of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van onderhout, bebost of specerijen. In de mond is van Bonarda dell'Oltrepo Pavese een wijn krachtig. We tellen momenteel 159 landgoederen en châteaux in de van Bonarda dell'Oltrepo Pavese, die 224 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Bonarda dell'Oltrepo Pavese wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Il Molino di Rovescala.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Il Molino di Rovescala

Wijnen wit van Wijnmakerij Il Molino di Rovescala gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van pasta met alfredo saus, linguine met inktvisinkt en kokkels of vegetarische quiche met champignons en comté.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Il Molino di Rovescala

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Il Molino di Rovescala. een wijn krachtig.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Il Molino di Rovescala

  • Riesling

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Il Molino di Rovescala.

Plant u een wijnroute in de van Bonarda dell'Oltrepo Pavese? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Il Molino di Rovescala.

Ontdek de druivensoort: Nuragus

Een zeer oude variëteit die wordt geteeld in Italië, waar zij nog steeds een belangrijke rol speelt, vooral op Sardinië. - Synoniemen: meragus, abbondosa, bruscu biancu, axina, garnaccia, granazza, burdu, malvasia di tura (voor alle synoniemen van de variëteiten). - Beschrijving: middelgrote tot grote trossen, kegelvormig, volumineus, compact, korte stevige stengels, vaak met een geligerd deel; middelgrote, bolvormige of enigszins langwerpige bessen, groengele tot goudgele schil, soms amberkleurig met een roze zweem wanneer ze volledig rijp zijn, zacht vruchtvlees met een eenvoudige smaak. - Productiepotentieel: late knopvorming. Tamelijk groeikrachtig en zeer productief, geschikt voor bijna alle grondsoorten. Winterhard, resistent tegen diverse schimmelziekten. Rijpheid: 3e periode, gemiddeld. - Type wijn/aroma: geeft een onstuimige strogele wijn met soms gouden reflecties, in de meeste gevallen voorzien van een goede zuurgraad.

Nieuws over Wijnmakerij Il Molino di Rovescala en de wijnen van de streek

Kip-kokoscurry

‘Ik heb dit op Thaise en Vietnamese curry’s geïnspireerde gerecht op allerlei manieren gemaakt. Gebruik gewoon de groenten en kruiden die je hebt. Het belangrijkste is: onderschat nooit de kracht van kokosmelk. Die verdoezelt alle foutjes en maakt elk gerecht verrukkelijk.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Kip-kokoscurry Dit heb je nodig knoflook olie 1 stengel citroengras 500 g stukjes kip uit de magnetron limoenblaadjes 450 ml kokosmelk uit blik trassi (of vissaus ...

32 beauty’s van eigen bodem

Vol enthousiasme werd er gereageerd op de uitnodiging om Nederlandse en Belgische wijnen in te sturen. Er kwamen bijna 100 flessen binnen. Daaruit selecteerden Frank Jacobs, ex-juryvoorzitter van de Wijnkeuring der Lage Landen, en Magda van der Rijst deze 32 prachtwijnen. Geniet ervan! – TEKST + BEELD MAGDA VAN DER RIJST 32 beauty’s van eigen bodem Het gaat steengoed met de wijnen uit Nederland en België. Dat blijkt wel uit het feit dat we met gemak 32 wijnen uit de inzendingen konde ...

Voorwoord WINELIFE 79

Beste WINELIFE-lezer, Het was nog snikheet toen de 57 krachtpatsers met kleuren van pimpelpaars tot het diepste donkerrood en alcoholpercentages van rond de 15% op de WINELIFE-proeftafel verschenen. Toch konden Magda van der Rijst en Lukas Wineman Wiegman zich goed voorstellen dat deze wijnen de herfst gaan kleuren. In deze editie hun Top 25. – TEKST + BEELD REDACTIE Voorwoord WINELIFE 79 Primitivo en zinfandel zijn in wezen dezelfde druif. Ze stammen af van een Kroatische variëteit met de ...

Het woord van de wijn: Gourmet

Onproductieve scheut die op de stam van de wijnstok groeit.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Oltrepò Pavese