Wijnmakerij Il CapolavoroSangiovese
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Sangiovese van Wijnmakerij Il Capolavoro
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Sangiovese van Wijnmakerij Il Capolavoro van de regio van Emilia-Romagna. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Sangiovese van Wijnmakerij Il Capolavoro van de regio van Emilia-Romagna. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of rode bessen en soms ook aroma's van zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Sangiovese
Overeenkomsten die perfect werken met Sangiovese.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sangiovese
De Sangiovese van Wijnmakerij Il Capolavoro gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundvlees pot au feu (grootmoeders stijl), spaghetti met runderballetjes of kalfsborst met nieuwe groenten.
Details en technische informatie over de Sangiovese van de Wijnmakerij Il Capolavoro
Ontdek de druivensoort: Sangiovese
Stevige, rechtlijnige rode wijnen met precieze zuurgraad en hoekige tannines, met aroma's van zure kers, pruim, gedroogde kruiden, leer, zwarte thee en balsamische noten. Karakteristiek bittere, hartige afdronk. Ster van Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG en Morellino di Scansano. Het meest geplante druivenras van Italië.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Sangiovese van de Wijnmakerij Il Capolavoro zijn 2008, 2016, 2018, 2017 en 2014.
Informatie over de Wijnmakerij Il Capolavoro.
De Wijnmakerij Il Capolavoro maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Emilia-Romagna om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Emilia-Romagna
Koninkrijk van de Lambrusco: frisse, fruitige mousserende rode wijnen (braam, kers, viooltje), van gastronomisch droog tot gezellig halfdroog, perfect bij de lokale vleeswaren. Best verkochte mousserende wijn ter wereld aan de Emilia-kant (Sorbara, Grasparossa, Salamino). In het oosten, Romagna: soepele fruitige Sangiovese, Albana (Italiës 1e witte DOCG, 1987) vol en amandelig. Ook rode Gutturnio en witte Pignoletto.
Het woord van de wijn: Folder
Kleine fusten met een inhoud van 112 tot 136 liter, afhankelijk van de regio.
