Wijnmakerij Idilico - Monastrell

Wijnmakerij IdilicoMonastrell

3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)
De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.
De Monastrell van de Wijnmakerij Idilico is een rood wijn van de van Yakima Valley. van Washington.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.

Smaakstructuur van Monastrell van Wijnmakerij Idilico

Slight
Krachtig
Flexibel
Tannine
Droog
Zacht
Sweet
Zuur

In de mond is de Monastrell van Wijnmakerij Idilico van de regio van Washington. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Op de neus onthult de Monastrell van Wijnmakerij Idilico van de regio van Washington. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost.

Details en technische informatie over de Monastrell van de Wijnmakerij Idilico

Druivenrassen
Regio/Beroep
Groot wijngebied
Wijn stijl
Alcohol
14.1°
Allergenen
Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Ribier noir

Het is zeer zeker afkomstig uit het departement Ardèche, meer bepaald uit de streek tussen Aubenas, Privas, Saint Péray, ... . Hij is ook te vinden in de vallei van de Galaure in het departement Drôme en in Isère. Het zou de moeder zijn van de druivensoort raisaine, een andere Ardèche-variëteit. Ribier wordt vandaag de dag niet meer aangeplant, waardoor het vrijwel zeker is dat het zal verdwijnen. Het mag niet worden verward met Alphonse Lavallée, die het synoniem ribier heeft, met de Marokkaanse of ribier du Maroc, enz.

Laatste jaargangen van deze wijn

Monastrell - 2013
In de top 100 van van Yakima Valley wijnen
Gemiddelde score: 3.411100

De beste jaargangen van de Monastrell van de Wijnmakerij Idilico zijn 2013

Informatie over de Wijnmakerij Idilico.

Het domein biedt 11 verschillende wijnen aan.
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het staat in de top 10 van de beste landgoederen in de regio.
Het bevindt zich in Yakima Valley. in de regio van Washington.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Idilico. op Facebook

De Wijnmakerij Idilico maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Yakima Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top wijn Washington
In de top 75000 van van Verenigde Staten wijnen
In de top 6000 van van Yakima Valley wijnen
In de top 300000 van rood wijnen
In de top 550000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Yakima Valley

Het wijngebied van Yakima Valley. is gelegen in de regio van Columbia Valley van Washington van Verenigde Staten. We tellen momenteel 259 landgoederen en châteaux in de van Yakima Valley, die 759 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Yakima Valley wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .


De wijnstreek van Washington

De staat Washington ligt in het noordwesten van de Verenigde Staten, onmiddellijk ten noorden van Oregon. Hoewel de geschiedenis van de wijnindustrie relatief kort is, produceren de meer dan 900 wijnmakerijen en meer dan 350 onafhankelijke wijnmakers van Washington, met meer dan 20. 000 hectare (50. 000 acres) aan wijngaarden, nu meer wijn dan enige andere staat behalve Californië.

Nieuws over deze wijn

Oversteken

De Oostenrijkse wijnmaker Lukas Markowitsch uit Carnuntum laat zien hoe hij na de vergisting de wijn scheidt van de droesem, vooral fermentatieresten en neergeslagen wijnsteen die zich ophopen op de bodem van de houten vaten. De Franse term voor deze handeling is soutirage. Anders dan je zou verwachten gebeurt het overhevelen hier niet met een pomp. Lukas: ‘De wijn wordt met gefilterde perslucht vanuit de vaten rechtstreeks in de tanks geduwd. De gistresten blijven zo achter.’ Ook het terugbreng ...

Ode aan ’t Kalkoentje

De smaak van de klassiek Franse keuken, daar houden we van. Chef-kok Nico Klaver combineert hem met nieuwe technieken, en reken maar dat er in 35 jaar restaurantje spelen veel zijn langsgekomen. WINELIFE mocht aanschuiven bij de jubileumlunch van zijn ‘Kalkoen’ die in het teken stond van leermeesterschap. Een terugblik in tekst en beeld. Tekst: Marjolein Schuman Ode aan ’t Kalkoentje Rhenen is rijk aan restaurants: Het Oude Gemeentehuis, Sal do Mar, De Koning van Denemarken, ’t Kalkoentje en dan ...

Stamppot veldsla met zachtgegaarde en gekonfijte eend met go chu jang-vleesjus

Dit recept kregen we van chef Marijn Leenhouts van De Boterkapel in Domburg. Het combineert heel goed met Winter Rosé, die ze ook schenken in het Zeeuwse restaurant en die past in deze tijd van het jaar. – TEKST + BEELD REDACTIE Stamppot veldsla met zachtgegaarde en gekonfijte eend met go chu jang-vleesjus Dit heb je nodig: 150-160 g eendenborst STAMPPOT 600 g kruimige aardappels 75 g veldsla 50 ml slagroom 50 g roomboter peper en zout GO CHU JANG-JUS 200 ml demi-glace (basissaus) 5 g soja ...

Het woord van de wijn: Lengte

Persistentie in de mond van een wijn gemeten in caudalies.

Andere wijnen van Wijnmakerij Idilico

Bekijk alle Wijnmakerij Idilico wijnen

Andere wijnen van de regio van Yakima Valley.

Bekijk de beste wijnen van Yakima Valley.

Andere soortgelijke wijnen van rood

Bekijk de beste wijnen rood van Yakima Valley.