De Wijnmakerij Von Hövel van Mosel

Wijnmakerij Von Hövel
Het domein biedt 53 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 414 van domeinen van Mosel.
Het bevindt zich in Mosel.

De Wijnmakerij Von Hövel is een van de gebieden om te volgen in Mosel.. Het biedt 53 wijnen te koop in de regio van Mosel om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Von Hövel.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Von Hövel wijnen in Mosel van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Von Hövel. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Von Hövel wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Von Hövel.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Von Hövel

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Von Hövel gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vegetarisch gerecht, zeevruchten of aperitief en versnaperingen zoals recepten van quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room), vliegend met de wind van de zeeën of broodje geitenkaas met honing.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Von Hövel

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Von Hövel. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of rode bessen en soms ook aroma's van aards. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Von Hövel. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Von Hövel

  • 2011met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Von Hövel

  • Riesling
  • Spätburgunder

Ontdekking van het wijngebied van Mosel

De Moezel is het beroemdste van de 13 officiële Duitse wijngebieden, en ook het op twee na grootste in termen van productie. Zoals in veel Duitse regio's wordt het vooral geassocieerd met een reeks wijnstijlen die van de Rieslingdruif worden gemaakt, maar Müller-Thurgau is ook wijdverbreid. De beste rieslingwijnen uit Mosel behoren tot de beste witte wijnen ter wereld. Ze zijn licht en alcoholarm en kunnen intens van smaak zijn, met aantrekkelijke bloemen- en mineralentonen, en een prachtig evenwicht tussen zoetheid en zuurheid.

De regio volgt de loop van de Moezel vanaf de samenvloeiing met de Rijn bij Koblenz, stroomopwaarts en in zuidwestelijke richting tot aan de Duitse grens met Luxemburg en Frankrijk. Dit gebied omvat ook de zijrivieren van de Saar en de Ruwer, en heette vroeger Moezel-Saar-Ruwer tot augustus 2007, toen de naam officieel werd afgekort tot Moezel. Bekende wijndorpen langs de vallei zijn Bernkastel, Brauneberg, Erden, Graach en Piesport, om er maar vijf te noemen. Bovendien heeft de regio enkele van de mooiste en schilderachtigste wijngaarden van Europa.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Von Hövel.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Von Hövel

Wijnen wit van Wijnmakerij Von Hövel gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van gevulde paprika's, cataplana met zeevruchten of kimo (malagassisch rundvleesgerecht).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Von Hövel

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Von Hövel. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Von Hövel. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Von Hövel

  • 2018met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.93/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Von Hövel

  • Riesling
  • Weissburgunder

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Von Hövel.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Von Hövel

Wijnen sweet van Wijnmakerij Von Hövel gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van gestoofde (groene) kool, spaghetti met garnalen en room of beef fajitas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Von Hövel

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Von Hövel. vaak soorten aroma's van aards, vegetaal of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van specerijen, citrus of tropisch fruit. In de mond is de sweet wijn van de Wijnmakerij Von Hövel. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Von Hövel

  • 1999met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.16/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.11/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.08/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.06/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Von Hövel

  • Riesling

Het woord van de wijn: Kloon

Een wijnstok die wordt vermeerderd uit één enkel exemplaar (door stekken of enten), in tegenstelling tot massaselectie waarbij wordt uitgegaan van een familie van wijnstokken.

Ontdek de druivensoort: Weissburgunder

Nieuws over Wijnmakerij Von Hövel en de wijnen van de streek

Beter een goede buur dan een verre vriend

Over de héle wereld worden mousserende wijnen geproduceerd. Champagne heeft de grootste claim to fame, de Duitse bubbels gaan letterlijk en figuurlijk wat minder vaak over de tong. Daarom ging WINELIFE ging in vijf van de dertien Duitse wijnregio’s op bezoek naar de makers van deze sprankelende wijn. Tekst: Petri Houweling Pak de auto en rij naar het oosten. Vanaf Amsterdam duurt het maar 3 uurtjes voordat je je kunt onderdompelen in een fantastisch wijncultuurbad. Je bent dan in de Ahr, een van ...

De vele gezichten van Riesling

Duitse Riesling uit de Moezel, oftewel Mosel, kent vele gezichten; van jong en fris tot halfzoet en echt zoet, maar altijd met verkwikkend zuur. Daar eet je niet steeds de dezelfde dingen bij. Maar wat dan wel? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS  De vele gezichten van Riesling Reuben sandwich uit New York Riesling en zuurkool zijn dikke maatjes. Dit wereldse broodje naar een recept van Reuben’s Delicatessen in Manhattan combineert meer dan uitstek ...

Proefnotities

Natuurlijk heb je Vivino, maar de proefnotities van WINELIFE worden gemaakt door professionals. Vandaar dat we deze proefnotities voor jou ook online beschikbaar maken. Lees hoeveel punten ze krijgen in onze Koopgids, of hoe onze Profproevers ze beoordelen. We zetten er meteen de verkoopprijs bij en waar ze te bestellen zijn. Makkelijker kunnen we je het niet maken. De sterrenverdeling uit De Koopgids: 3 sterren: Weinhaus Steffen, Steillage Riesling Trocken (2023) Lekker puntige, crispy Riesling ...

Het woord van de wijn: Kloon

Een wijnstok die wordt vermeerderd uit één enkel exemplaar (door stekken of enten), in tegenstelling tot massaselectie waarbij wordt uitgegaan van een familie van wijnstokken.