Wijnmakerij Horst SauerEscherndorfer Lump Silvaner S.
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
De Escherndorfer Lump Silvaner S. van de Wijnmakerij Horst Sauer. staat in de top 20 van wijnen van Escherndorf..
Smaakstructuur van Escherndorfer Lump Silvaner S. van Wijnmakerij Horst Sauer
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Escherndorfer Lump Silvaner S. van Wijnmakerij Horst Sauer van de regio van Franken. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Escherndorfer Lump Silvaner S. van Wijnmakerij Horst Sauer van de regio van Franken. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of fruit (van fruitbomen).
Lekker eten en wijn proeven met Escherndorfer Lump Silvaner S.
Overeenkomsten die perfect werken met Escherndorfer Lump Silvaner S..
Originele gerechten en wijnarrangementen met Escherndorfer Lump Silvaner S.
De Escherndorfer Lump Silvaner S. van Wijnmakerij Horst Sauer gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of vegetarisch gerecht zoals recepten van pljeskavica (balkanburger), sauté van varkensvlees met chorizo of quiche met room en tonijn.
Details en technische informatie over de Escherndorfer Lump Silvaner S. van de Wijnmakerij Horst Sauer
Ontdek de druivensoort: Mayorquin
Mayorquin is een van de vele witte druivensoorten. Volgens de verrichte studies is hij afkomstig van Spaanse wijngaarden en zijn oorspronkelijke naam is planta fina de Pedralba. In Frankrijk wordt hij ook wel plant de Marseille genoemd, maar hij heeft ook andere namen zoals Tizigzaouine, damas blanc of Alicante, afhankelijk van de streek en het gebied waar hij wordt verbouwd. Tegenwoordig wordt deze druivensoort verbouwd op een oppervlakte van ongeveer 2 ha, ongeacht zijn naam. Mayorquin wordt beschreven als een zeldzaam ras. Het is aan het verdwijnen en vereist enige vermeerdering en teelt om te blijven bestaan. In Frankrijk komt hij alleen voor in Belley en wordt hij vooral gebruikt als tafeldruif, vooral voor desserts. Hij kan echter ook gevinifieerd worden, hoewel het resultaat niet zo gewaardeerd wordt als dat van andere druivensoorten. In plaats daarvan gebruikt men Mayorquin als een secundair druivenras om andere, meer populaire wijnen te produceren.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Escherndorfer Lump Silvaner S. van de Wijnmakerij Horst Sauer zijn 2019, 2017, 2016, 2015 en 2014.
Informatie over de Wijnmakerij Horst Sauer.
De Wijnmakerij Horst Sauer maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 71 wijnen te koop in de regio van Escherndorf om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Escherndorf
Escherndorf is een wijndorp ten westen van Volkach in Franken, Duitsland. De wijnbouw en de wijnbereiding bestaan al meer dan 1000 jaar in het gebied. Het dorp omvat twee belangrijke concave wijngaarden: Fürtsenberg en Lump. De Escherndorfer Bult, gelegen in het noordoosten van het dorp, is de beste locatie vanwege de overwegend zuidgerichte ligging.
De wijnstreek van Franken
Franken, of Franken in het Engels, is een wijnbouwgebied in het noordwestelijke deel van de historische deelstaat Beieren, Duitsland. Hoewel Beieren vooral bekend is om zijn bier, kan Franken bogen op een trotse wijnbouwtraditie en is het een van de meest unieke regio's van het land. Iets meer dan 6. 100 hectare (15.
Nieuws over deze wijn
Beter een goede buur dan een verre vriend
Over de héle wereld worden mousserende wijnen geproduceerd. Champagne heeft de grootste claim to fame, de Duitse bubbels gaan letterlijk en figuurlijk wat minder vaak over de tong. Daarom ging WINELIFE ging in vijf van de dertien Duitse wijnregio’s op bezoek naar de makers van deze sprankelende wijn. Tekst: Petri Houweling Pak de auto en rij naar het oosten. Vanaf Amsterdam duurt het maar 3 uurtjes voordat je je kunt onderdompelen in een fantastisch wijncultuurbad. Je bent dan in de Ahr, een van ...
Een blikje wijn graag
Funfacts: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item funfacts, daar delen wij de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. –TEKST + BEELD REDACTIE Een blikje wijn, graag In de Verenigde Staten doen ze het al jaren, maar wijnboeren in de Provence hebben nu ook hun blik verruimd en verkopen rosé in blikjes van 25 centiliter. De verwachting is dat de ingeblikte Franse wijn in 2023 ook in Nederland verkrijgbaar is. Het is een behoorlijke stap voor het traditi ...
Proef eens herfstwijn uit Oostenrijk
Mooi hè, wanneer de herfst de wijnbladeren rood kleurt. Op de foto zie je de Leithaberg in de streek Burgenland, vlak bij Hongarije. In Burgenland worden rode wijnen boordevol smaak geproduceerd onder invloed van het warme, continentale Pannonische klimaat. Kies er een paar uit met hulp van onze wijntips. TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN Oostenrijkse wijnstreken | Aflevering 3: Burgenland Het heeft iets magisch, dit gebied. Weten we het nog van onze aardrijkskundeles? De Pannoni ...
Het woord van de wijn: Wrijvend
Een wijn met een ietwat hard en ruw karakter in de mond. Astringentie komt vaak voor in jonge rode wijnen die rijk zijn aan tannines en afgerond moeten worden.
