Wijnmakerij Honoro VeraMonastrell - Shiraz
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Monastrell - Shiraz van Wijnmakerij Honoro Vera
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Monastrell - Shiraz van Wijnmakerij Honoro Vera van de regio van Murcie. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Lekker eten en wijn proeven met Monastrell - Shiraz
Overeenkomsten die perfect werken met Monastrell - Shiraz.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Monastrell - Shiraz
De Monastrell - Shiraz van Wijnmakerij Honoro Vera gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rosbief met gekarameliseerde ui, preitaart of gebraden kalfsrollade met champignons.
Details en technische informatie over de Monastrell - Shiraz van de Wijnmakerij Honoro Vera
Ontdek de druivensoort: Doçal de Refóios
Zeer frisse en lichte witte wijnen met een bleke gouden kleur, luchtig gehemelte met levendige zuurgraad, met kenmerkende aroma's van citrus (citroen), witte bloemen en nerveuze noten. Vertrouwelijk erfgoedprofiel. Zeldzaam en vertrouwelijk, behoort tot de erfgoedrassen bewaard vanwege genetisch en historisch belang binnen de Vinho Verde DOC. Portugees autochtoon wit ras uit noordelijk Minho, in de subregio Lima.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Monastrell - Shiraz van de Wijnmakerij Honoro Vera zijn 0, 2014
Informatie over de Wijnmakerij Honoro Vera.
De Wijnmakerij Honoro Vera maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Jumilla om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Jumilla
Aride zuidoosten van Spanje, koninkrijk van Monastrell (Mourvèdre, >85% van de wijngaard). Krachtige, zonnige rode wijnen met kenmerkende tonen van gekonfijte braam, zwarte pruim, garrigue, peper, leer en drop, stevige tannines en een warme mond — wereldreferentie voor de druif. Veel ongeënte oude stokken (phylloxera spaarde de kalkgronden). Ook soepele Tempranillo, peperige Syrah, ronde Garnacha.
De wijnstreek van Murcie
Wijnregio van zuidoost-Spanje op zonnige hoogplateaus, 3 DO's waaiervormig: Jumilla, Yecla, Bullas. Monastrell (Mourvedre) heerst in rood (~80% van de wijngaard): dicht en zonnig met kenmerkende tonen van zwarte moerbei, gekonfijte zwarte kers, garrigue, leer, drop en zoete kruiderij, stevige tannines en warme mond — granaatkleurige robe, gedragen alcohol, vaak ent-vrij. Ronde Grenache, soepele Tempranillo, peperige Syrah. Zuidelijke wijnen met uitstekende prijs-kwaliteit.
Het woord van de wijn: Stengel
De steel van het blad, die het bladblad met de stengel verbindt.
