Wijnmakerij Hipi - Sauvignon Blanc

Wijnmakerij HipiSauvignon Blanc

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)
De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.
De Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Hipi is een wit wijn van de van Marlborough. van South Island.
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, zeevruchten of geitenkaas.

Smaakstructuur van Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Hipi

Slight
Krachtig
Droog
Zacht
Sweet
Zuur

In de mond is de Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Hipi van de regio van South Island. een wijn met een lekkere frisheid.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Wijn met een vegetaal smaak

gras, kruisbes

Wijn met een aards smaak

steen

Op de neus onthult de Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Hipi van de regio van South Island. vaak soorten aroma's van ananas, citrus of perzik en soms ook aroma's van groene appel, bestand of kaas.

Details en technische informatie over de Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Hipi

Druivenrassen
Regio/Beroep
Groot wijngebied
Wijn stijl
Alcohol
13°
Allergenen
Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Jurançon blanc

De witte Jurançon wordt voornamelijk in het zuidwesten van Frankrijk verbouwd en behoort tot de druivenrassen Cognac en Armagnac. Hij is niet verwant met Jurançon Noir, hoewel hij er wel dicht bij ligt. Deze druivensoort komt voort uit een kruising met de witte gouais en is aan het verdwijnen. De jonge bladeren zijn bubbelachtig en donzig. De rijpere exemplaren hebben 5 lobben en een petiolaire sinus. Jurançon Blanc heeft kleine, compacte trossen en middelgrote bessen. Hij is winterhard en groeikrachtig. Jurançon blanc wordt geassocieerd met een gemiddelde budburst. Deze variëteit is rechtopstaand. Om uitputting te voorkomen, is het raadzaam om het kort te snoeien. Jurançon heeft vaak te lijden van grijsrot, meeldauw en echte meeldauw. Hij rijpt vroeg voor de derde keer. De witte wijnen die met witte Jurançon worden verkregen, zijn alcoholarm, zuur en neutraal. Als ze worden gedistilleerd, is het resultaat een eau de vie die niet erg sterk en niet erg onderscheidend is.

Laatste jaargangen van deze wijn

Sauvignon Blanc - 2019
In de top 100 van van Marlborough wijnen
Gemiddelde score: 3.911110
Sauvignon Blanc - 2018
In de top 100 van van Marlborough wijnen
Gemiddelde score: 3.71110.50
Sauvignon Blanc - 2017
In de top 100 van van Marlborough wijnen
Gemiddelde score: 3.81110.50
Sauvignon Blanc - 2016
In de top 100 van van Marlborough wijnen
Gemiddelde score: 3.411100
Sauvignon Blanc - 2015
In de top 100 van van Marlborough wijnen
Gemiddelde score: 3.211100
Sauvignon Blanc - 2014
In de top 100 van van Marlborough wijnen
Gemiddelde score: 2.911100

De beste jaargangen van de Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Hipi zijn 2019, 2017, 2018, 2016 en 2015.

Informatie over de Wijnmakerij Hipi.

Het domein biedt 5 verschillende wijnen aan.
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het staat in de top 3 van de beste landgoederen in de regio.
Het bevindt zich in Marlborough. in de regio van South Island.

De Wijnmakerij Hipi maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Marlborough om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top wijn South Island
In de top 2000 van van Nieuw Zeeland wijnen
In de top 200 van van Marlborough wijnen
In de top 30000 van wit wijnen
In de top 150000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Marlborough

Het wijngebied van Marlborough. is gelegen in de regio van South Island van Nieuw Zeeland. We tellen momenteel 1237 landgoederen en châteaux in de van Marlborough, die 3419 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Marlborough wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .


De wijnstreek van South Island

Centraal Otago, in de buurt van het uiterste puntje van het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland, wedijvert om de titel van 's werelds meest zuidelijk gelegen wijngebied. In dit spectaculaire landschap klampen wijngaarden zich vast aan de flanken van bergen en rivierkloven. Pinot Noir heeft zich bewezen in dit moeilijke terroir en beslaat bijna driekwart van het wijngaardareaal in de regio. Typische Central Otago Pinot Noir is intens en diep gekleurd, met aroma's van gouden pruimen, zoete specerijen en bramen.

Nieuws over deze wijn

Jasper Van den Heuvel wint Lafite Laureaat en is Vinoloog van het Jaar 2023

Jasper Van den Heuvel is de trotse winnaar van het Lafite Laureaat 2023, de door De Monnik Dranken en Domaines Barons de Rothschild Lafite gesponsorde prijs verbonden aan het behalen van de titel Vinoloog van het Jaar. Op de tweede plaats eindigden ex aequo Lisa van der Werf en Karin Muires. Jasper mag zich niet alleen gedurende een jaar ‘Vinoloog van het Jaar’ noemen, ook wint hij met zijn partner een bezoek aan Château Lafite Rothschild in Bordeaux. – TEKST + BEELD VERENIGDE VINOLOGEN NE ...

Thaise salade met biefstuk

Pinot Noir biedt ook mooi tegenspel bij gerechten uit de Aziatische keuken. Vooral een slanke variant uit Marlborough past door z’n kruidigheid heel goed bij deze frisse salade met een mooie combinatie van zuur, zout en pittig. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Thaise salade met biefstuk Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g biefstuk 1 el suiker 3 el vissaus 3 el citroensap 2 tomaten ½ komkommer ½ (rode) ui 50 g wortel 2 lente-uitjes 1 chilipeper 1 stengel citroeng ...

De wijnpijler

Ook voor deze editie (87) van WINELIFE proefden onze Magda van der Rijst en Evelijn van Heuven vele mooie wijnen. Hieronder staan welke dat zijn. Wilt u weten waarom ze zijn opgenomen in onze lijst met favorieten van deze maand, hoe ze smaken en bij welk gerecht ze naadloos passen, kijk dan in het blad. Of bestel een I-pad versie hier.    1) Newton Johnson, L’illa noble late harvest (2018) € 13,95   www.winematters.nl 2) Domaine des Deux Vallées, Coteaux du Layon (2021) € 14,95  www.lekker ...

Het woord van de wijn: Drukken op

Mechanische handeling die bestaat uit het persen van de druiven (vóór de gisting voor witte wijnen) of van de in wijn gedrenkte druivendraf (na de gisting voor rode wijnen).

Andere wijnen van Wijnmakerij Hipi

Bekijk alle Wijnmakerij Hipi wijnen

Andere wijnen van de regio van Marlborough.

Bekijk de beste wijnen van Marlborough.

Andere soortgelijke wijnen van wit

Bekijk de beste wijnen wit van Marlborough.