Wijnmakerij HillReserve Shiraz
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Lekker eten en wijn proeven met Reserve Shiraz
Overeenkomsten die perfect werken met Reserve Shiraz.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Reserve Shiraz
De Reserve Shiraz van Wijnmakerij Hill gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van gegratineerde rundvlees enchilladas, gestoofd lamsvlees met pepers of konijn in saus.
Details en technische informatie over de Reserve Shiraz van de Wijnmakerij Hill
Ontdek de druivensoort: Tintilia
Gestructureerde, intensief gekleurde rode wijnen met een diepe robijnkleur, stevige tannines en dicht mondgevoel, met kenmerkende aroma's van zwart fruit (braam, zwarte bes), pruim, specerijen, mediterrane kruiden en balsamische noten. Mooi rijpingspotentieel. Ster van de Molise Tintilia DOC, een regionaal ampelografisch herstel. Inheems Italiaans zwart druivenras uit Molise, bijna uitgestorven en onlangs herontdekt.
Informatie over de Wijnmakerij Hill.
De Wijnmakerij Hill maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Geelong om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Geelong
Cool-climate parel van Victoria aan Melbournes zuidwestkust: Pinot Noir als koningsrood — rasecht en complex met signatuurtonen van rode kers, biet, aarde, wild, tijm en rookige toets, fijn geciseleerde tannines en minerale spanning (de 'Pinot Coast' met Mornington en Gippsland). Chardonnay, frisse peperige Shiraz en Pinot Gris aanvullend. GI, 3 deelregio's (maritiem Bellarine, Moorabool Valley, Surf Coast), Bass Strait, gevarieerde bodems.
De wijnstreek van Victoria
Australische diversiteit van koel tot gematigd klimaat. Yarra Valley en Mornington: fijne, zijdezachte Pinot Noir (kers, framboos, onderhout), strakke, minerale Chardonnay. Heathcote: gestructureerde Shiraz met zwart fruit, peper en chocolade. Rutherglen, hoofdstad van versterkte wijnen: opulente zoete Topaque en Muscat (rozijn, karamel, vijg, geroosterde tonen).
Het woord van de wijn: Ampélographie
Studie van de wijnstok, en meer bepaald van de druivenrassen.
