De Wijnmakerij Herxheim am Berg van Pfalz

Wijnmakerij Herxheim am Berg
Het domein biedt 95 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 711 van domeinen van Pfalz.
Het bevindt zich in Pfalz.

De Wijnmakerij Herxheim am Berg is een van de gebieden om te volgen in Pfalz.. Het biedt 95 wijnen te koop in de regio van Pfalz om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Herxheim am Berg.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Herxheim am Berg wijnen in Pfalz van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Herxheim am Berg. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Herxheim am Berg wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Herxheim am Berg.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Herxheim am Berg

Wijnen wit van Wijnmakerij Herxheim am Berg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of vegetarisch gerecht zoals recepten van eendenborst met sinaasappelsaus, ollada (catalonië) of quiche van courgette.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Herxheim am Berg

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Herxheim am Berg. vaak soorten aroma's van perzik, mineraal of abrikoos en soms ook aroma's van citroen, honing of aards. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Herxheim am Berg. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Herxheim am Berg

  • 2018met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.53/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Herxheim am Berg

  • Riesling
  • Grauburgunder
  • Chardonnay
  • Weissburgunder
  • Silvaner
  • Spätburgunder

Ontdekking van het wijngebied van Pfalz

De Pfalz is een belangrijk wijnbouwgebied in West-Duitsland, gelegen tussen de Rijn en het Haardtgebergte (een natuurlijk verlengstuk van de Elzasser Vogezen). Het beslaat een rechthoek van land van 75 km lang en 25 km breed. In het noorden ligt Noordrijn-Westfalen, in het zuiden de Franse grens en de Elzas. Zowel kwalitatief als kwantitatief is de Pfalz een van de belangrijkste regio's van Duitsland en een van de meest veelbelovende voor de toekomst.

Een steeds groter deel van Duitslands beste Riesling en Pinot Noir (Spätburgunder) komt uit wijngaarden in de Pfalz, en de regio produceert veruit meer alledaagse Landwein en Deutscher Wein dan enige andere regio (zie Duitse wijnetiketinformatie). Met ongeveer 23. 500 hectare wijngaard is de Pfalz de op één na grootste van de 13 Duitse Anbaugebeite-wijngebieden. Alleen zijn noordelijke buur, Rheinhessen, heeft meer wijngaarden.

De regio telt ongeveer 10. 000 wijnbouwers, waarvan de helft als ondernemer werkt, en is zo dicht beplant dat er 600 keer zoveel wijnstokken als inwoners zijn.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Herxheim am Berg.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Herxheim am Berg

Wijnen rood van Wijnmakerij Herxheim am Berg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van krekels bij de chib, lamsrack in een zoutkorst of japanse curry.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Herxheim am Berg

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Herxheim am Berg. vaak soorten aroma's van rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Herxheim am Berg. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Herxheim am Berg

  • 2018met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.46/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Herxheim am Berg

  • Spätburgunder
  • Dornfelder
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Dorsa
  • Cabernet Mitos
  • Cabernet Dorio

Ontdek de druivensoort: Gewurztraminer

Gewurztraminer rosé is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze variëteit wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Gewurztraminer rosé is te vinden in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuidwest.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Herxheim am Berg.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Herxheim am Berg

Wijnen rose van Wijnmakerij Herxheim am Berg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van tajine van kalfsvlees met wortelen, echte groenten gevuld op provençaalse wijze of konijnenbouten met verse room.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Herxheim am Berg

  • Dornfelder
  • Spätburgunder
  • Blauer Portugieser
  • Pinot Noir
  • Fumé Blanc

Het woord van de wijn: Gutedel

Zie chasselas.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Herxheim am Berg.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Herxheim am Berg

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Herxheim am Berg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van savoyaardse crozet gratin, kabeljauw portugese stijl of cambodjaanse amok.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Herxheim am Berg

  • Riesling
  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Dornfelder

Duitse, intraspecifieke kruising gemaakt in 1955 door August Karl Herold (1902-1973) tussen de helfensteiner en de heroldrebe (meer details, klik hier!). Met diezelfde ouders verkreeg hij ook de hegel. De Dornfelder komt voor in Zwitserland, het Verenigd Koninkrijk, België, Duitsland, Oostenrijk, de Tsjechische Republiek, Canada, de Verenigde Staten, ... . Vrijwel onbekend in Frankrijk, maar niettemin een zekere belangstelling vanwege zijn korte fenologische cyclus en de kwaliteit van zijn wijnen, zowel rosé als rood.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Herxheim am Berg.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Herxheim am Berg

Wijnen sweet van Wijnmakerij Herxheim am Berg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van karbonades met mosterd, quiche met spinazie, geitenkaas en zalm of kip en merguez couscous.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Herxheim am Berg

  • Gewürztraminer
  • Scheurebe

Het woord van de wijn: Côte des Blancs

Een van de beroemdste terroirs van de Champagnestreek, die zich uitstrekt van Épernay tot Vertus en waar vooral Chardonnay wordt verbouwd, vandaar de naam. De dorpen Chouilly, Cramant, Cuis, Mesnil-sur-Oger, Avize, enz., die op het krijt liggen, zijn in zekere zin voor de Champagne wat Meursault, Chablis en Puligny zijn voor de Bourgogne.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Wijnmakerij Herxheim am Berg en de wijnen van de streek

Proefnotities

Natuurlijk heb je Vivino, maar de proefnotities van WINELIFE worden gemaakt door professionals. Vandaar dat we deze proefnotities voor jou ook online beschikbaar maken. Lees hoeveel punten ze krijgen in onze Koopgids, of hoe onze Profproevers ze beoordelen. We zetten er meteen de verkoopprijs bij en waar ze te bestellen zijn. Makkelijker kunnen we je het niet maken. De sterrenverdeling uit De Koopgids: 3 sterren: Weinhaus Steffen, Steillage Riesling Trocken (2023) Lekker puntige, crispy Riesling ...

2000 jaar oude wijn in Romeinse graftombe in Spanje gevonden

Meldden we op 20 maart jl. nog dat de oudste ongeopende fles met wijn ter wereld waarschijnlijk een “Römerwein” uit Speyer uit ca. 325 n. Chr. is (bewaard in het Historisches Museum der Pfalz in Speyer), nu heeft een Spaanse familie “de oudste wijn in vloeibare vorm ooit” gevonden.   Tekst: Ingrid Larmojeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Vinissima   De vondst werd gedaan bij renovatiewerkzaamheden in Carmona, nabij Sevilla, waarbij een Romeinse graftombe werd ontdekt. Daarin zat een loden urn die ...

Zin in Sauv!

Als de zon schijnt zitten we graag buiten met een glas wijn. Vaak valt de keuze op Sauvignon Blanc. Waarom? De druif is een alleskunner die elke dorst lest. Dat weten ook de juryleden van het Concours Mondial du Sauvignon. Zij proefden er honderden. – TEKST + BEELD REDACTIE Zin in Sauv! Het leek wel het songfestival, zo veel landen waren aanwezig in Portugal voor de wedstrijd. Uit alle inzendingen werd na de jurybeoordeling een ranking gemaakt en bij de winnaars werden medailles omgehangen ...

Het woord van de wijn: Gutedel

Zie chasselas.