Wijnmakerij Herdade do PerdigãoReserva Tinto
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Reserva Tinto van Wijnmakerij Herdade do Perdigão
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Reserva Tinto van Wijnmakerij Herdade do Perdigão van de regio van Alentejano. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Reserva Tinto van Wijnmakerij Herdade do Perdigão van de regio van Alentejano. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Reserva Tinto
Overeenkomsten die perfect werken met Reserva Tinto.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Reserva Tinto
De Reserva Tinto van Wijnmakerij Herdade do Perdigão gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van zoetzure turkse knoedelsoep (eksili köfte), chaouia lam of gebraden kalfsvlees met zwarte olijven.
Details en technische informatie over de Reserva Tinto van de Wijnmakerij Herdade do Perdigão
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Gestructureerde, tanninerijke rode wijnen, diep van kleur, met aroma's van zwarte bes, braam, ceder, tabak en grafiet, gedragen door een stevige zuurgraad en goed rijpingspotentieel. Hoeksteen van de grote Médoc-crus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) en handelsmerk van Napa Valley, Coonawarra en Maipo. Het meest geplante rode druivenras ter wereld, een natuurlijke kruising van Cabernet Franc × Sauvignon Blanc uit Bordeaux.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Reserva Tinto van de Wijnmakerij Herdade do Perdigão zijn 2016, 2005, 2008, 2006 en 2004.
Informatie over de Wijnmakerij Herdade do Perdigão.
De Wijnmakerij Herdade do Perdigão maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 21 wijnen te koop in de regio van Alentejano om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Alentejano
Ster van de grote rode wijnen van Zuid-Portugal, zonnige en opulente wijnen. Typische assemblages: ronde fruitige Aragonez (Tempranillo), kruidige Trincadeira, Touriga Nacional (zwarte vruchten, viooltje), diepe kleurdruif Alicante Bouschet, sappige Castelão. Vlezige rode wijnen met tonen van pruim, zwarte kers, cacao en zoete kruiden, gesmolten tannines. Ruime frisse Antão Vaz en Arinto wit.
Het woord van de wijn: Vullen
Voorzichtig overhevelen van het ene vat naar het andere om de wijn van zuurstof te voorzien, een deel van de droesem te verwijderen en het koolzuurgas (fizz) dat tijdens de gisting vrijkomt, te verminderen.
