Wijnmakerij Henri de VillamontChassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot'
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vette vis, zeevruchten of milde kaas.
Smaakstructuur van Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot' van Wijnmakerij Henri de Villamont
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot' van Wijnmakerij Henri de Villamont van de regio van Côte de Beaune. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot' van Wijnmakerij Henri de Villamont van de regio van Côte de Beaune. vaak soorten aroma's van eik, citrus of vissen en soms ook aroma's van boter, mineraal of steen.
Lekker eten en wijn proeven met Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot'
Overeenkomsten die perfect werken met Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot'.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot'
De Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot' van Wijnmakerij Henri de Villamont gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van pasta met puttanesca saus, schaatsen met kappertjes of traditionele tunesische couscous.
Details en technische informatie over de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot' van de Wijnmakerij Henri de Villamont
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot' van de Wijnmakerij Henri de Villamont zijn 2015, 2012, 2008, 2007 en 2010.
Informatie over de Wijnmakerij Henri de Villamont.
De Wijnmakerij Henri de Villamont maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 183 wijnen te koop in de regio van Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot' om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot'
Het wijngebied van Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot'. is gelegen in de regio van Chassagne-Montrachet Premier Cru van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Jean-Claude Ramonet en Louis Jadot - Domaine Duc de Magenta. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Côte de Beaune
De Côte de Beaune is een belangrijk wijngebied in de Bourgogne, in het oosten van Frankrijk. Het dankt zijn naam aan zijn hoofdplaats, Beaune - het epicentrum van de plaatselijke wijnproductie en -handel. Bekend om de productie van enkele van de duurste witte wijnen ter wereld (waarvan de meeste op een of andere manier de naam Montrachet dragen), produceert de regio ook een handvol van de beste rode wijnen van de Bourgogne, waaronder die van de Premier Crus Pommard en Grand Cru Corton. Zoals bij de meeste Bourgognewijnen worden de witte wijnen gemaakt van Chardonnay, de rode van Pinot Noir.
Nieuws over deze wijn
Bourgondisch goud
Golddiggers gaan voor een goed gevulde bankrekening. Wij hebben liever een goed gevulde wijnkelder, een wijngoudmijn. Met wat erin? In elk geval de Chardonnay der Chardonnays. Goud in vloeibare vorm. Jawel, we zijn in Bourgogne. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bourgondisch goud Oké, we starten even doodeenvoudig. In Bourgogne heb je heel zwart-wit gezegd twee druiven die ertoe doen: pinot noir voor rood en, je raadt het al, chardonnay voor wit. Beide podiumpakkers, maar ...
Grands Crus van Bourgogne
Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...
Nieuwe wijnallure voor Dijon en de Côte-d’Or
Waar Dijon door zijn stedelijke charmes altijd al de reis waard was, is dat met de opening van de Cité internationale de la gastronomie et du vin (internationale stad van gastronomie en wijn) nog meer het geval. Sterker nog, voor liefhebbers van wijn en lekker eten is dat reden genoeg. Wij gingen eigenlijk alleen daarvoor, maar als je er dan toch bent … Afijn, we pikten ook nog een reeks bijzondere (wijn)adressen mee in de Côte-d’Or. Het werd een reis om niet snel te vergeten. – TEKST + BE ...
Het woord van de wijn: Witte wijnbereiding
Witte wijnen worden verkregen door vergisting van het sap na persing. Soms wordt een maceratie vóór de gisting uitgevoerd om de aromatische stoffen uit de schillen te extraheren. Witte wijnen worden gewoonlijk gemaakt van witte druiven, maar kunnen ook van rode druiven worden gemaakt (blanc de noirs). In dit geval worden de druiven meteen na aankomst in het vat geperst, zonder maceratie, om te voorkomen dat de kleurstoffen in de schillen de wijn "bevlekken".
