De Wijnmakerij Henri de Villamont van Bourgondië van Mâconnais

Wijnmakerij Henri de Villamont
Het domein biedt 180 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 2641 van domeinen van Mâconnais.
Het bevindt zich in Bourgondië. in de regio van Mâconnais.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Henri de Villamont. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Henri de Villamont is een van de gebieden om te volgen in Bourgogne.. Het biedt 180 wijnen te koop in de regio van Bourgondië om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Henri de Villamont.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Henri de Villamont wijnen in Bourgondië van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Henri de Villamont. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Henri de Villamont wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Henri de Villamont.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Henri de Villamont

Wijnen rood van Wijnmakerij Henri de Villamont gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van braciola (zuid-italië), rundvlees bourguignon met cookéo of potjevlesch (noord-frankrijk).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Henri de Villamont

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Henri de Villamont. vaak soorten aroma's van aardbeien, kers of jam en soms ook aroma's van volwassen, kaas of cranberry. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Henri de Villamont. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Henri de Villamont

  • 2018met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.16/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.99/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.97/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.93/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Henri de Villamont

  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Bourgondië

Bourgogne is de overkoepelende regionale benaming voor het wijngebied Bourgogne in het oosten van Frankrijk ("Bourgogne" is de Franse naam voor Bourgogne). De Bourgogne heeft een complex en uitgebreid appellationstelsel; als de Premier Cru en Grand Cru titels worden meegerekend, telt de regio meer dan 700 appellationtitels voor zijn wijnen. Bourgondische wijnen zijn dus vaak afkomstig van één wijngaard (of van verschillende afzonderlijke wijngaarden) zonder een specifieke benaming voor de streek, het dorp of zelfs de wijngaard. Een standaard Bourgognewijn kan worden gemaakt van druiven die in een of meer van de 300 gemeenten van Bourgondië zijn verbouwd.

In tegenstelling tot de dorpsbenamingen van Bourgogne, die gespecialiseerd zijn in rode of witte wijnen of een combinatie van beide, omvat Bourgogne rode, witte en roséwijnen, en zelfs mousserende wijnen zoals in het geval van Crémant de Bourgogne en Bourgogne Mousseux. Elke Bourgogne-benaming kan worden gevolgd door de kleur van de wijn (wit, rood of rosé), naar gelang van het geval, en indien dit niet reeds uit de benaming zelf blijkt. Rode Bourgogne wordt bijna uitsluitend van Pinot Noir-druiven gemaakt en onderscheidt zich van Witte Bourgogne, die van witte druiven (voornamelijk Chardonnay) wordt gemaakt. Een belangrijk verschil tussen Bourgogne-wijnen en wijnen die onder de appellations Village, Premier Cru en Grand Cru worden geproduceerd, is dat het druivenras dat in de wijn is gebruikt, op het etiket mag worden vermeld.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Henri de Villamont.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Henri de Villamont

Wijnen wit van Wijnmakerij Henri de Villamont gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van fettuccine met room en kaas, sublieme zalm (gevulde zalm) of rijst met garnalen en uien.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Henri de Villamont

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Henri de Villamont. vaak soorten aroma's van crème, geroosterde of hazelnoot en soms ook aroma's van citrusschil, caramel of vegetaal. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Henri de Villamont. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Henri de Villamont

  • 2018met een gemiddelde score van 4.23/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.19/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.07/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.06/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.99/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Henri de Villamont

  • Chardonnay
  • Aligoté

Ontdek de druivensoort: Mourvèdre

Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Henri de Villamont.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Henri de Villamont

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Henri de Villamont gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van quiche zonder eieren, gebakken zalm mediterrane stijl of zalm-geit quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Henri de Villamont

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Henri de Villamont. vaak soorten aroma's van citrus, geroosterde of watermeloen en soms ook aroma's van framboos, aardbeien of tropisch fruit. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Henri de Villamont. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Henri de Villamont

  • 2008met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Henri de Villamont

  • Chardonnay
  • Clairette
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Het woord van de wijn: Staaf

Een lat van hout die de schacht vormt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Henri de Villamont.

Plant u een wijnroute in de van Bourgondië? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Henri de Villamont.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Wijnmakerij Henri de Villamont en de wijnen van de streek

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Kippensoep in Noord-Italiaanse stijl

‘Dit is mijn maak-alles-op-wat-in-de-koelkast-ligt-soep. Hij is heel troostrijk en smaakt niet als een soep die van restjes uit de koelkast is gemaakt. De venkel is volkomen optioneel, maar ik vind dat de anijsachtige smaak veel te weinig waardering krijgt. Gebruik goede fruitige olijfolie om de soep te garneren en voeg voor een voedzamere soep aan het eind wat gekookte pasta toe, of doe wat gekookte bonen in de pan voordat je de soep laat sudderen.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | ...

Druiven trappen

Wijn maken zonder druivenpers is een flinke uitdaging. Dat dit ooit is gelukt, mag een wonder heten. Ga maar na wat tijdens de geboorte van de eerste wijnen, zo’n 6.000 jaar geleden, de opties waren. Na de oogst de druiven platslaan met knuppels, zoals dat met graan de gewoonte was. Of er zware keien op gooien, of vermalen met molenstenen. Allemaal ijzingwekkend wrede folteringen waar geen druif gelukkig van wordt. Bovendien is daar het probleem van de druivenpitjes. Die bevatten immers veel tan ...

Het woord van de wijn: Staaf

Een lat van hout die de schacht vormt.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Mâconnais