De Wijnmakerij Heiner Sauer van Böchingen van Pfalz

Wijnmakerij Heiner Sauer
Het domein biedt 63 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Pfalz.
Het bevindt zich in Böchingen. in de regio van Pfalz.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Heiner Sauer. op Facebook

De Wijnmakerij Heiner Sauer is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 63 wijnen te koop in de regio van Böchingen om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Heiner Sauer.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Heiner Sauer wijnen in Böchingen van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Heiner Sauer. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Heiner Sauer wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Heiner Sauer.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Heiner Sauer

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Heiner Sauer gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vegetarisch gerecht zoals recepten van zomerse tonijn quiche.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Heiner Sauer

  • Spätburgunder

Ontdekking van het wijngebied van Böchingen

Het wijngebied van Böchingen. is gelegen in de regio van Pfalz van Duitsland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Heiner Sauer en Domaine Heiner Sauer. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Böchingen zijn Riesling, Chardonnay en Gewurztraminer, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Böchingen vaak soorten aroma's van citrus, evolutie (veroudering) of onderhout en soms ook aroma's van bebost, rode bessen of fruit (van fruitbomen). In de mond is van Böchingen een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 1 landgoederen en châteaux in de van Böchingen, die 27 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Böchingen wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Heiner Sauer.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Heiner Sauer

Wijnen wit van Wijnmakerij Heiner Sauer gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van kantonese rijst, quiche met spek en gruyère kaas of provençaalse gratin.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Heiner Sauer

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Heiner Sauer. vaak soorten aroma's van citrus, fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Heiner Sauer. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Heiner Sauer

  • 2011met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Heiner Sauer

  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Weissburgunder
  • Chardonnay
  • Grauburgunder
  • Gewürztraminer

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Heiner Sauer.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Heiner Sauer

Wijnen rood van Wijnmakerij Heiner Sauer gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vegetarisch gerecht, beef of kalfsvlees zoals recepten van blauwe courgette quiche zonder deeg, boeuf en daube of sauté van varkensvlees met wortelen en aardappelen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Heiner Sauer

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Heiner Sauer. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Heiner Sauer. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Heiner Sauer

  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Heiner Sauer

  • St. Laurent
  • Spätburgunder
  • Dornfelder
  • Blauer Portugieser
  • Sankt Laurent

Het woord van de wijn: Thermoregulatie

Controle van de vinificatietemperaturen (bijvoorbeeld door warm of koud water te laten circuleren op de wanden van de kuipen). Dit is een belangrijke stap voorwaarts, die met name bijdraagt tot het behoud van de frisheid van de aroma's die bedreigd worden door te grote temperatuurstijgingen tijdens de gisting.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Heiner Sauer.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Heiner Sauer

Wijnen rose van Wijnmakerij Heiner Sauer gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Heiner Sauer

  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Heiner Sauer

  • Heroldrebe

Ontdek de druivensoort: Grauburgunder

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Heiner Sauer.

Plant u een wijnroute in de van Böchingen? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Heiner Sauer.

    Ontdek de druivensoort: Gewurztraminer

    Gewurztraminer rosé is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze variëteit wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Gewurztraminer rosé is te vinden in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuidwest.

    Nieuws over Wijnmakerij Heiner Sauer en de wijnen van de streek

    Een omweg waard

    Het afgelegen, maar betoverende Zellertal in Duitsland is een omweg waard. In de wijngaarden kun je aan de bloemetjes en de bijtjes zien dat ze fan zijn van biologische teelt. De jongste wijnbouwers denken niet alleen aan het klimaat, maar ook aan de veranderende smaak van wijndrinkers. Tekst en beeld: Marjolein Schuman Vroeger was het gebied populair, maar daarna deed de zoete wijnstijl in Duitsland zijn intrede. De nieuwe generatie probeert nu de vallei opnieuw te laten spreken in droge wijnen ...

    Natuurlijk wel

    Niels van Laatum (@NEZPOURVIN) deelt iedere keer een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld over op zoek naar die ene uitzonderlijke fles, streek, druif of wijnmaker. Bij Frank John, wijnmaker in de Pfalz, houdt de weg letterlijk op. Tegen de bosrand, vlak onder een oude kapel, vind je zijn bescheiden wijnkelder. Een 400 jaar oud gebouw, in prachtige staat teruggebracht. Frank runt het bedrijf met zijn vrouw en zijn kinderen Sebastian en Dorothea. ...

    Bubbels

    Nog meer dan anders gaan we deze maanden lekker los. Dat kan heel intiem of met een big party, maar bubbels zijn zeker van de partij. Voor WINELIFE proefden we bruisende rosés. Magda van der Rijst selecteerde samen met multi(wijn)talent Barbara Verbeek 22 toppers om (niet) mee te knallen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Bubbels Charles-Camille Heidsieck (1822-1893) was een bon vivant, dandy, gentleman en avonturier, en als ambitieuze ondernemer voor niets en niemand bang. Hij koos een ...

    Het woord van de wijn: Thermoregulatie

    Controle van de vinificatietemperaturen (bijvoorbeeld door warm of koud water te laten circuleren op de wanden van de kuipen). Dit is een belangrijke stap voorwaarts, die met name bijdraagt tot het behoud van de frisheid van de aroma's die bedreigd worden door te grote temperatuurstijgingen tijdens de gisting.

    Ontdek de andere regio's en de appellatie van Pfalz