De Château Haut Philippon van Bordeaux

Château Haut Philippon - Bordeaux
Het domein biedt 9 verschillende wijnen aan.
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.3.
Dit domein maakt deel uit van de Vignobles Roux.
Het is gerangschikt bij de top 6511 van domeinen van Bordeaux.
Het bevindt zich in Bordeaux.

De Château Haut Philippon is een van de gebieden om te volgen in Bordeaux.. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Bordeaux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château Haut Philippon.

Op zoek naar de beste Château Haut Philippon wijnen in Bordeaux van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château Haut Philippon. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château Haut Philippon wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Château Haut Philippon.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château Haut Philippon

Wijnen rood van Château Haut Philippon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van beef bobotie, langzaam gegaard kalfsgebraad of provençaalse taart met konijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Haut Philippon

Op de neus onthult de rood wijn van de Château Haut Philippon. vaak soorten aroma's van kers, vanille of chocolade en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), bebost of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Château Haut Philippon. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château Haut Philippon

  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château Haut Philippon

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc

Ontdekking van het wijngebied van Bordeaux

Bordeaux, in het zuidwesten van Frankrijk, is een van de beroemdste, meest prestigieuze en vruchtbaarste wijngebieden ter wereld. De meeste Bordeaux-wijnen (bijna 90% van het productievolume) zijn mengsels van de droge, middellange en volle rode wijnen waar de stad beroemd om is. De beste (en duurste) wijnen zijn die van de grote kastelen van de Haut-Médoc en de appellations op de rechteroever van Saint-Émilion en Pomerol. Bij de eerste ligt de nadruk (op het hoogste niveau) op Cabernet Sauvignon, bij de tweede op Merlot.

De legendarische rode wijnen worden aangevuld door witte wijnen van hoge kwaliteit, gemaakt van Semillon en Sauvignon Blanc. Deze variëren van droge witte wijnen die het beste uit de Bourgogne uitdagen (Pessac-Léognan is bijzonder beroemd) tot de zoete, gebotrytiseerde nectars van Sauternes. Hoewel Bordeaux vooral bekend is om zijn wijnen die in specifieke districten of communes worden geproduceerd, vallen veel van zijn wijnen onder andere, bredere appellations. Deze omvatten AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur en Crémant de Bordeaux.

De grote wijnen wit van Château Haut Philippon.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château Haut Philippon

Wijnen wit van Château Haut Philippon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van karbonades met mosterd, quiche van courgette of zelfgemaakte vlees/geiten ravioli.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Haut Philippon

Op de neus onthult de wit wijn van de Château Haut Philippon. vaak soorten aroma's van citrus. In de mond is de wit wijn van de Château Haut Philippon. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Château Haut Philippon

  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château Haut Philippon

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

De grote wijnen rose van Château Haut Philippon.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château Haut Philippon

Wijnen rose van Château Haut Philippon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van rundvlees met uien op chinese wijze, gemarineerde lamskoteletjes of tagliatelle met carbonara.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Haut Philippon

Op de neus onthult de rose wijn van de Château Haut Philippon. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Château Haut Philippon

  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Château Haut Philippon

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Het woord van de wijn: Gekookte wijn

In de Provence, een wijn gemaakt van most die boven een houtvuur wordt gekookt en gereduceerd, traditioneel gedronken in de kersttijd met de dertien desserts.

De grote wijnen sweet van Château Haut Philippon.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Château Haut Philippon

Wijnen sweet van Château Haut Philippon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van gegrilde makreel met knoflook en kruiden, fideuà (paella met pasta en vis) of knoflook garnalen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Château Haut Philippon

  • Muscat Blanc
  • Sémillon

Ontdek de druivensoort: Sauvignon

Sauvignon Gris is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Sauvignon Gris komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château Haut Philippon.

Plant u een wijnroute in de van Bordeaux? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château Haut Philippon.

Ontdek de druivensoort: Sémillon

Sémillon blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Er zij op gewezen dat deze druivensoort ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Sémillon Blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Loirevallei, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Château Haut Philippon en de wijnen van de streek

Bordeauxrood

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Bordeauxrood We zagen de keramische kunstwerken van Simone Doesburg voor het eerst op de Dutch Design Week en zijn al jaren fan! In de winter kiezen we bordeauxrode borden, die passen mooi bij ons wijnglas. Door porselein te combineren met semitransparant gekleurd glazuur heeft Simones serviesgoed ontelbaar veel tinten – net als wijn eigenlijk. GR ...

Laurent de Bosredon van Château Bélingard

Om bij de Man met Smaak van deze editie uit te komen, gaan we naar de Dordogne, nog steeds een van de meest geliefde vakantiestreken van Nederlanders. De Dordogne is een van de 104 departementen die Frankrijk rijk is, te vergelijken met de Nederlandse provincies. Als wijnstreek heet de Dordogne Bergerac. En de Man met Smaak is Comte Laurent de Bosredon, vigneron van Château Bélingard in Pomport in de Bergerac. – TEKST CHARLOTTE VAN ZUMMEREN | BEELD CHÂTEAU BÉLINGARD Laurent de Bosredon van ...

We are family

In 1994 kocht Ilja Gort zijn Château La Tulipe en hij had één grote droom: topwijn maken. Dat is gelukt, maar waarom verandert hij dan nu de naam van zijn ‘Liefdeskasteel’? – TEKST + BEELD REDACTIE Ilja: “Mijn zoon Klaas (31) is opgegroeid op dit château en werkt er inmiddels tien jaar. Hij kent er elke wijnstok, elke boom en elke steen. Sinds een aantal jaren runt hij, samen met zijn vriendin Meriam, ook de kasteel-B&B. De wijnboerenminnares Caroline en ik besloten daarom dat de tijd ...

Het woord van de wijn: Gekookte wijn

In de Provence, een wijn gemaakt van most die boven een houtvuur wordt gekookt en gereduceerd, traditioneel gedronken in de kersttijd met de dertien desserts.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Bordeaux