De Wijnmakerij Hutter van Steirerland
![Wijnmakerij Hutter - Blauer Zweigelt Wijnmakerij Hutter - Blauer Zweigelt](/beeld/wijn/gv_blauer-zweigelt_500.webp)
De Wijnmakerij Hutter is een van de gebieden om te volgen in Steirerland.. Het biedt 30 wijnen te koop in de regio van Steirerland om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Hutter wijnen in Steirerland van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Hutter. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Hutter wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Hutter gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van fondue met bouillon, sri lankaanse lamsrolletjes (schapenrollade) of kip waterzooi à la gantoise.
Steiermark, of Stiermarken, is het zuidelijkste wijngebied van Oostenrijk, rond de stad Graz en tot aan de grens met Slovenië. Het heuvelachtige terrein en het koele mediterrane klimaat van de regio maken dat de wijnbouw hier sterk verschilt van de rest van Oostenrijk. Tot de specialiteiten van Steiermark behoren Sauvignon Blanc, wijnen van de Traminer-familie en Schiclher, een rustieke lokale rosé van Blauer Wildbacher. Chardonnay (vaak "Morillon" genoemd), Weissburgunder en Welschriesling zijn andere belangrijke variëteiten die hier worden geteeld.
Hoewel driekwart van de in Steiermark verbouwde druiven witte rassen zijn, worden hier ook enkele goede rode wijnen geproduceerd. Zweigelt, Pinot Noir en St. Laurent doen het allemaal uitstekend in het terroir van de regio. Steiermark is een van de kleinste wijngebieden van Oostenrijk.
Het is verantwoordelijk voor ongeveer zeven procent van de nationale wijnproductie, en de meeste wijnen die in de regio worden geproduceerd, worden hier ook geconsumeerd.
Wijnen wit van Wijnmakerij Hutter gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van sauté van varkensvlees met cider, quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room) of kippenlever taart.
In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Hutter. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Sauvignon Gris is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Sauvignon Gris komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey.
Plant u een wijnroute in de van Steirerland? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Hutter.
Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.
Ooit, in 1994 of daaromtrent, heb ik dit gerecht voor het eerst gemaakt, samen met Johannes van Dam. Hij had het gerecht, dat oorspronkelijk in Poitiers met schaapsschouder wordt gemaakt, omgebouwd naar een lichtere variant met lam. Essentieel zijn de gedroogde morilles en de overdreven hoeveelheid cognac en knoflook. Het is een troostend gerecht. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig voor 6 personen: PERSILLADE 1 el mosterd 50 g gehakte peterselie 2 el broodkruim O ...
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Tijd voor bubbels? De coronacrisis doet niks af aan de medailleregen die op goede wijnen neervalt. En die is niet seizoensgebonden, maar gaat het hele jaar door. Uit het Franse Allemant, een gemeente met nog geen tweehonderd inwoners maar wel met twee champagnehuizen, kregen we een trots berichtje van Bernard Remy en zij ...
Een van de manieren om aan zoete wijn te komen is wel heel speciaal. Een vrolijke schimmel kruipt in de druif om die binnenin eens flink te verbouwen. Het bekendste voorbeeld is Sauternes uit Bordeaux, maar ook de oudste dessertwijn Tokaji Aszú komt zo tot stand. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Het geheim van zoete wijn ‘Rot’ is een woord dat een wijnboer over het algemeen niet graag hoort, hij die altijd de beste druiven voor zijn wijn selecteert. Maar soms kan rot een aanwinst zij ...
Een complexe en geconcentreerde wijn, waarvan de kracht een goede rijpingscapaciteit suggereert.