Wijnmakerij Guido CoffaCatarratto
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of zeevruchten.
Smaakstructuur van Catarratto van Wijnmakerij Guido Coffa
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Catarratto van Wijnmakerij Guido Coffa van de regio van Sicily. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Catarratto
Overeenkomsten die perfect werken met Catarratto.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Catarratto
De Catarratto van Wijnmakerij Guido Coffa gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van mosselen met witte wijn en tomaat, zomerse tonijn quiche of bieten en geitenkaas voorgerecht glaasjes.
Details en technische informatie over de Catarratto van de Wijnmakerij Guido Coffa
Ontdek de druivensoort: Räuschling
Levendige en elegante witte wijnen met een mooie spanning, een bleekgouden kleur, een licht gehemelte met bewaarde zuurgraad en kenmerkende aroma's van citrus (citroen), witte bloemen, witvruchtig (groene appel) en minerale noten. Een herontdekt erfgoedras. Voornamelijk geteeld in het kanton Zürich (oevers van het meer), produceert het karaktervolle ambachtelijke cuvées. Zeer oud autochtoon Zwits wit druivenras, bijna uitgestorven, nu bewaard voor zijn erfgoedwaarde.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Catarratto van de Wijnmakerij Guido Coffa zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Guido Coffa.
De Wijnmakerij Guido Coffa maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Sicilia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Sicilia
Zonnig eiland met identiteitsrijke wijnen. Kenmerkende Nero d'Avola als rode: vlezig en fruitig met tonen van zwarte kers, gekonfijte pruim, mediterrane kruiden, ronde tannines. Nerello Mascalese op de Etna: fijne, minerale rode, vulkanische as en rood fruit. Knapperige Frappato.
De wijnstreek van Sicily
Grote kwalitatieve heropleving. Zonnige, expressieve rode wijnen: vlezige Nero d'Avola (zwarte kers, braam, zoethout), fijne, minerale Nerello Mascalese op de Etna (doet denken aan Pinot Noir), lichte Frappato in Cerasuolo di Vittoria DOCG. Levendige, zilte witte wijnen: Catarratto, vette, jodiumrijke Grillo, strakke Carricante, bloemige Inzolia. Amberkleurige, notige Marsala.
Het woord van de wijn: Biodynamica
Een door Rudolf Steiner geïnitieerde teeltmethode die alle chemische behandelingen op basis van synthetische producten verbiedt. De biodynamica is gebaseerd op de wisselwerking tussen de bewegingen van de planeten en de ontwikkeling van planten en maakt gebruik van preparaten op basis van organische en minerale stoffen.
