De Wijnmakerij Yllera van Castille-et-Léon

Wijnmakerij Yllera - Vendimia Nocturna Sauvignon Blanc
Het domein biedt 40 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Dit domein maakt deel uit van de Grupo Yllera.
Het is gerangschikt bij de top 245 van domeinen van Castille-et-Léon.
Het bevindt zich in Castille-et-Léon.

De Wijnmakerij Yllera is een van de gebieden om te volgen in Castille-et-Léon.. Het biedt 40 wijnen te koop in de regio van Castille-et-Léon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Yllera.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Yllera wijnen in Castille-et-Léon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Yllera. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Yllera wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Yllera.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Yllera

Wijnen wit van Wijnmakerij Yllera gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van garnalen marinade, zomerse tonijn quiche of taartje van verse geitenkaas, courgette en tijm.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Yllera

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Yllera. vaak soorten aroma's van ananas, tropisch fruit of bebost en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), stro of meloen. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Yllera. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Yllera

  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.59/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.59/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.43/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Yllera

  • Verdejo
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

Ontdekking van het wijngebied van Castille-et-Léon

Castilla y León, gelegen in de noordelijke helft van de Centrale Iberische Hoogvlakte, is de grootste van de 17 administratieve regio's van Spanje en beslaat ongeveer een vijfde van de totale oppervlakte van het land. Het strekt zich uit over ongeveer 350 kilometer (220 mijl) van het midden van Spanje tot de noordelijke kust. Hij is even breed en verbindt het Rioja-wijngebied met de Portugese grens. In Castilla y León heersen rode wijnen, en de Tempranillo druif is zonder twijfel de koning.

Hij is hier bekend onder verschillende synoniemen, waaronder Tinta del Pais, Tinto de Toro en Tinto Fino. Het is de bron van alle beste wijnen in de regio, met uitzondering van Bierzo, dat goed gebruik maakt van Mencia. De andere druivenrassen zijn de Franse rassen Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. De witte wijnen van Castilla y Léon zijn veel minder talrijk dan de rode, maar daarom niet minder prestigieus.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Yllera.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Yllera

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Yllera gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van chinese gefrituurde garnalen ravioli, kipspiesjes met kerrie en citroen of koolvis met mosterd.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Yllera

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Yllera. vaak soorten aroma's van ananas, tropisch of peer en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of tropisch fruit. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Yllera. een wijn met fijne en regelmatige bubbels.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Yllera

  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Yllera

  • Verdejo
  • Tempranillo
  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Verdejo

Een oude druivensoort die al heel lang wordt verbouwd, vooral in de Rueda-streek in Noordwest-Spanje. D.N.A.-tests wijzen uit dat hij het resultaat is van een natuurlijke kruising tussen Savagnin en Castellana Blanco. Hij mag niet worden verward met de Verdelho, die welbekend is in Portugal, en de Verdelho Branco, die bijna op grotere schaal wordt geteeld. De Verdejo is opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen lijst A. Hij komt ook voor in de Verenigde Staten (Virginia, Californië, enz.), Australië, Portugal, enz. maar is in Frankrijk zo goed als onbekend.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Yllera.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Yllera

Wijnen rood van Wijnmakerij Yllera gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van provençaalse stoofpot, marielle's lam en aubergine parmentier of tajine van kalfsvlees met wortelen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Yllera

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Yllera. vaak soorten aroma's van crème, chocolade of zwarte vruchten en soms ook aroma's van rode bessen, citrus of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Yllera. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Yllera

  • 1986met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2000met een gemiddelde score van 4.17/5.
  • 2002met een gemiddelde score van 4.11/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Yllera

  • Tempranillo
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Het woord van de wijn: VQPRD

In een bepaald gebied geproduceerde kwaliteitswijn. Een Europese aanduiding die appellationwijnen groepeert, d.w.z. in Frankrijk AOC's en VDQS's.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Yllera.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Yllera

Wijnen rose van Wijnmakerij Yllera gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van rund tagliata met truffelolie, lamsrack met kruiden of gebakken brood (tomaat, champignon, ham, kaas).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Yllera

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Yllera. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Yllera

  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Yllera

  • Tempranillo

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Yllera.

Plant u een wijnroute in de van Castille-et-Léon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Yllera.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Yllera en de wijnen van de streek

22 x rood uit Portugal

Het thema van onze WINELIFE-proeverij is dit keer rode wijn uit Portugal. Zo’n 73 wijnen werden bezorgd. Bram van der Pligt, horeca-, handels-, onderwijs-, maar boven alles wijnman, en Magda van der Rijst vielen als een blok voor het eigenzinnige en vriendelijke karakter van Portugees rood. Proef het zelf in deze prachtige selectie. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD SHUTTERSTOCK.NL Van Italië wordt vaak gezegd dat de wijnen zo uniek zijn omdat ze gemaakt worden van druivenrassen die eige ...

Nieuw perspectief

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Nieuw perspectief De raw wine movement die geleid wordt door Master of Wine Isabelle Legeron spreidt zich als een olievlek uit. Geen goede vergelijking, want het gaat hier juist om milieuvriendelijk en op een natuurlijke manier wijn maken. Dus druiventeelt die zo gezond als mogelijk is voor de omgeving, maar ook de natuur zo ve ...

Kippendijen met dadel-couscous

Verras je gasten met deze malse kippendijen gestoofd in sinaasappeljus. Dat smaakt heerlijk in combinatie met een couscous die op smaak is gebracht met dadels en aubergine – allemaal ingrediënten die aansluiten bij een al niet te zware Nero d’Avola. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Kippendijen met dadel-couscous Dit heb je nodig: 4 kippendijen zout en peper 1 el boter olie 4 el om in te bakken 2 sinaasappels kippenbouillontablet 1 stuks grote aubergine 8 dadels 300 g couscous extra vergine 2 el ...

Het woord van de wijn: VQPRD

In een bepaald gebied geproduceerde kwaliteitswijn. Een Europese aanduiding die appellationwijnen groepeert, d.w.z. in Frankrijk AOC's en VDQS's.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Castille-et-Léon