Wijnmakerij GrossRied Obere Ranz
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, zeevruchten of geitenkaas.
Smaakstructuur van Ried Obere Ranz van Wijnmakerij Gross
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Ried Obere Ranz van Wijnmakerij Gross van de regio van Steirerland. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Ried Obere Ranz van Wijnmakerij Gross van de regio van Steirerland. vaak soorten aroma's van vegetaal, fruit (van fruitbomen).
Lekker eten en wijn proeven met Ried Obere Ranz
Overeenkomsten die perfect werken met Ried Obere Ranz.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Ried Obere Ranz
De Ried Obere Ranz van Wijnmakerij Gross gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van tajine van kip met abrikozen en amandelen, quiche zonder deeg of pizza met spek en geitenkaas.
Details en technische informatie over de Ried Obere Ranz van de Wijnmakerij Gross
Ontdek de druivensoort: Plant droit
Lichte, eenvoudige, fruitige rode wijnen met een bleke robijnkleur, zijdezachte tannines en een luchtige mond met matige zuurgraad, met weinig uitgesproken aroma's van rode vruchten. Discreet, rustiek zuidelijk profiel. Bijna afwezig uit commerciële teelt, bewaard in INRAE-rassencolecties voor zijn erfgoedwaarde, getuigt van de pre-phylloxera ampelografische diversiteit van de zuidelijke Franse wijngaard. Zeldzaam Frans zwart druivenras, vroeger geteeld in het zuidoosten.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Ried Obere Ranz van de Wijnmakerij Gross zijn 2019, 0
Informatie over de Wijnmakerij Gross.
De Wijnmakerij Gross maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Südsteiermark om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Südsteiermark
Oostenrijks juweel van de aromatische witte wijnen (Zuid-Stiermarken): kenmerkende Sauvignon Blanc als koning van de witte (~20% van 2. 800 ha) — levendig en knapperig met tonen van groene appel, kruisbes, vlierbloesem, brandnetel, grapefruit en een vleugje exotisch fruit, strakke zuren en krijtachtige mineraliteit. Levendige Welschriesling, volle Morillon (Chardonnay), bloemige Muscat onder de witte. Typische Schilcher-rosé.
De wijnstreek van Steirerland
Oostenrijkse Steiermark, zuidelijkste regio van het land rond Graz tot de Sloveense grens, wijngaarden op steile hellingen tot 700 m, gematigd zuidelijk klimaat. Sauvignon Blanc als witte koning: levendig en precies met grapefruit, passievrucht, buxus, vlierbloem en minerale toets — bergreferentie. Strakke Welschriesling (groene appel, citrus), volle Morillon (Chardonnay), bloemige Muskateller. Rustieke Schilcher rosé van Blauer Wildbacher.
Het woord van de wijn: Mond
De mond is het derde stadium van wijnproeven, na het oog en de neus. In de mond herkent de proever de aroma's via de retronasale weg, de smaken en de textuur. Het is in de mond dat het algemene evenwicht van de wijn wordt waargenomen.
