De Wijnmakerij Globus van Valais

Wijnmakerij Globus
Het domein biedt 36 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 368 van domeinen van Valais.
Het bevindt zich in Valais.

De Wijnmakerij Globus is een van de gebieden om te volgen in Valais.. Het biedt 36 wijnen te koop in de regio van Valais om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Globus.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Globus wijnen in Valais van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Globus. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Globus wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Globus.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Globus

Wijnen wit van Wijnmakerij Globus gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van spaghetti met mosselen, kreeft barbecue of gegratineerde asperges met ham.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Globus

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Globus. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Globus

  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.01/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Globus

  • Garganega
  • Chardonnay

Ontdekking van het wijngebied van Valais

Wallis is het grootste wijnbouwgebied en de grootste appellatie van Zwitserland en is goed voor ongeveer een derde van de totale wijnproductie van het land. Het belangrijkste wijnbouwgebied beslaat de zuidoostelijk georiënteerde hellingen van het spectaculaire Rhônedal, waarvan het gletsjerwater tussen Leuk en Fully in zuidwestelijke richting stroomt. De rivier verandert van richting bij Martigny en stroomt dan in noordwestelijke richting de vallei uit naar het Meer van Genève. De wijngaarden beslaan ongeveer 4.

800 hectare en liggen over het algemeen op (vaak steile) hellingen en terrassen tussen de vlakke, vruchtbare, zware bodems van de valleibodem - vaak gebruikt voor fruitteelt, industrie en stedelijke ontwikkeling - en de kale rotsen van de bergen erboven. De Valais Terroir is een van de meest spectaculaire ter wereld. De vallei profiteert van haar beschutte ligging onder de hoge Alpentoppen, met als duidelijkste voordeel de föhnwind, die het gebied uitzonderlijk warm en droog houdt voor zijn hoogte (de meeste wijnstokken groeien hier tussen 460 en 760 m - 1500-2500ft). Ook Ticino profiteert van het föhn-effect, hoewel de bergweersystemen hier sporadische en hevige regenval veroorzaken.

De duizelingwekkende alpiene topografie geeft de wijngaarden in Wallis ook het voordeel dat ze de nadruk leggen op de oriëntatie van de wijngaard en veel wijnstokken staan aangeplant op steile hellingen tot wel 90% (42 graden).

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Globus.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Globus

Wijnen rood van Wijnmakerij Globus gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundvlees grof zout, spaghetti carbonara of lamsfilet met monbazillac.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Globus

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Globus. vaak soorten aroma's van rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Globus. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Globus

  • 2017met een gemiddelde score van 3.91/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.52/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Globus

  • Primitivo
  • Nebbiolo
  • Negroamaro

Ontdek de druivensoort: Garganega

Een zeer oude druivensoort die in Italië wordt geteeld, op Sicilië zou hij grecanico dorato heten en in Spanje malvasia mauresa... . Hij komt voor in de Verenigde Staten, maar in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Er zij op gewezen dat de trossen enigszins lijken op die van de Ugni Blanc of de Trebbiano Toscano en dat hij verwant is aan de Verdicchio Blanco.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Globus.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Globus

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Globus gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van konijn in saus, gebakken hele zalm of violette omelet.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Globus

In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Globus. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Globus

  • Glera (Prosecco)
  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier

Het woord van de wijn: Erinosis

Over het algemeen goedaardige aandoening veroorzaakt door een zeer kleine mijt. De aangetaste bladeren vertonen aan de bovenzijde roodachtige of groenachtige blaasjes, die aan de onderzijde overeenkomen met een dichte vervilting, aanvankelijk rozig wit, later bruinachtig of roodachtig.

Ontdek de druivensoort: Primitivo

Uit Kroatië, waar het crljenak kastelanski of pribidrag wordt genoemd. Volgens genetische analyses van professor Carole Meredith van de universiteit van Californië in Davis (VS) is deze soort verwant met de Kroatische plavac mali en Zinfandel. Hij wordt ook aangetroffen in Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Chili, Brazilië, Duitsland, Bulgarije, Albanië, Italië onder de naam Primitivo, Malta, Griekenland, Portugal en tot op zekere hoogte Kroatië. In de Verenigde Staten (Californië) is het een van de meest aangeplante variëteiten, die in de jaren 1830 ruim vóór Primitivo werd geïntroduceerd. In Frankrijk is hij in de officiële catalogus van de wijnstokrassen ingeschreven op de A1-lijst onder de naam Primitivo.

Nieuws over Wijnmakerij Globus en de wijnen van de streek

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over…

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Speciale glazen. – TEKST + BEELD REDACTIE Voor elke wijn een glas? De ene wijndrinker zweert erbij, de ander vindt het klinkklare onzin. Glasmerk Riedel vond in ieder geval één glas voor wit en een groter glas voor rood te minimaal, en bedacht een glas voor elke druif en wijnstijl. Andere glasproducenten volgden, zoals Royal Leerdam. Wij soms ook. Champagne Vinoloog Barbara Verbeek leerde ons in 2015 de flûte verbann ...

Druiven trappen

Wijn maken zonder druivenpers is een flinke uitdaging. Dat dit ooit is gelukt, mag een wonder heten. Ga maar na wat tijdens de geboorte van de eerste wijnen, zo’n 6.000 jaar geleden, de opties waren. Na de oogst de druiven platslaan met knuppels, zoals dat met graan de gewoonte was. Of er zware keien op gooien, of vermalen met molenstenen. Allemaal ijzingwekkend wrede folteringen waar geen druif gelukkig van wordt. Bovendien is daar het probleem van de druivenpitjes. Die bevatten immers veel tan ...

Geslaagde editie Wine Paris & Vinexpo Paris

Wine Paris & Vinexpo Paris 2022 eindigden op een zeer positieve noot na drie drukke dagen vol ontmoetingen, gesprekken en businessmeetings. Zowel exposanten als bezoekers genoten van de gelegenheid om elkaar na een onderbreking van 2 jaar weer te ontmoeten. Het langverwachte internationale evenement deed haar belofte aan de wijn- en gedistilleerdsector alle eer aan. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Tijdens de officiële openingsceremonie prees Julien Denormandie, de Franse minister v ...

Het woord van de wijn: Erinosis

Over het algemeen goedaardige aandoening veroorzaakt door een zeer kleine mijt. De aangetaste bladeren vertonen aan de bovenzijde roodachtige of groenachtige blaasjes, die aan de onderzijde overeenkomen met een dichte vervilting, aanvankelijk rozig wit, later bruinachtig of roodachtig.