De Wijnmakerij Giromit Sagl di Fabio Zanini van Ticino

Wijnmakerij Giromit Sagl di Fabio Zanini
Het domein biedt 8 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 293 van domeinen van Ticino.
Het bevindt zich in Ticino.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Giromit Sagl di Fabio Zanini. op Facebook

De Wijnmakerij Giromit Sagl di Fabio Zanini is een van de gebieden om te volgen in Ticino.. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Ticino om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Giromit Sagl di Fabio Zanini.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Giromit Sagl di Fabio Zanini wijnen in Ticino van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Giromit Sagl di Fabio Zanini. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Giromit Sagl di Fabio Zanini wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Giromit Sagl di Fabio Zanini.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Giromit Sagl di Fabio Zanini

Wijnen rood van Wijnmakerij Giromit Sagl di Fabio Zanini gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van aangepaste vietnamese fondue, traditionele tajine (marokko) of gebraden kalfsvlees met cider.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Giromit Sagl di Fabio Zanini

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Giromit Sagl di Fabio Zanini. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Giromit Sagl di Fabio Zanini

  • 2015met een gemiddelde score van 3.37/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Giromit Sagl di Fabio Zanini

  • Merlot
  • Cabernet Franc

Ontdekking van het wijngebied van Ticino

Ticino is een betrekkelijk klein wijngebied in de zuidelijke Alpen van Zwitserland, bekend om zijn Merlot, en gelegen langs de grens met Italië. De grenzen van het wijngebied volgen die van het kanton Ticino, een overwegend Italiaans sprekende enclave in dit meertalige, door land omsloten land (het kanton wordt door Frans- en Duitstaligen "Ticino" genoemd). De wijngaarden in de regio beslaan iets meer dan 1. 100 hectare en liggen rond de rivieren en grote Alpenmeren van het kanton.

Deze laatste zijn een belangrijke toeristische attractie - evenals het Comomeer, dat op 5 km van de zuidpunt van Ticino ligt - en delen alle water met Italië. Merlot is het vlaggenschip van deze regio's. Deze Bordeaux-variëteit, die een ongebruikelijke keuze lijkt voor een Zwitsers wijngebied, werd in het begin van de 20e eeuw in Ticino geïntroduceerd. Het is goed voor iets meer dan 80% van de totale wijngaard en is zo succesvol dat het zijn eigen appellation heeft gekregen: Merlot del Ticino.

Hij kan relatief licht zijn of - wanneer hij afkomstig is van de warmere, zonnigere wijngaarden en zorgvuldig gevinifieerd is met eikenhout - even fijn en goed gestructureerd als een goede rode Bordeaux.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Giromit Sagl di Fabio Zanini.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Giromit Sagl di Fabio Zanini

Wijnen wit van Wijnmakerij Giromit Sagl di Fabio Zanini gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Giromit Sagl di Fabio Zanini

  • 2019met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Giromit Sagl di Fabio Zanini.

Plant u een wijnroute in de van Ticino? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Giromit Sagl di Fabio Zanini.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Giromit Sagl di Fabio Zanini en de wijnen van de streek

Stéphane Tissot: op bezoek bij…

We hebben het grote genoegen om Stéphane Tissot te spreken, een echte wijnrockster uit de Franse Jura. Hij was voor het eerst in Nederland om een proeverij te verzorgen. We schuiven de avond ervoor bij hem aan in het Amsterdamse Café Parlotte, waar hij ons meeneemt in zijn liefde voor het wijngebied Jura. – TEKST + BEELD NIEK BEUTE  Stéphane Tissot: op bezoek bij… Wie is Stéphane? Met zijn 51 jaar is Stéphane een doorgewinterde wijnmaker. Na zijn studie in Beaune en werktijd in Austr ...

De druiveneilanden van Tahbilk

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST REDACTIE | BEELD LOVELENSCAPES PHOTOGRAPHY De druiveneilanden van Tahbilk Ontvangst Een privéproeverij met Alister Purbrick van Tahbilk Winery is niet zomaar iets. Hij is een icoon in de Australische wijnindustrie en de vierde generatie van dit oudste wijnfamiliebedrijf in Victoria, uit 1860. We ...

Snoekbaars in kloewaknotensaus

Dit gerecht is culinair erfgoed en een van de belangrijkste specialiteiten van de Betawi. In Indonesië bereiden ze dit gerecht met ikan gabus, een slangenkopvis. Dit is een stevige zoetwatervis die vergelijkbaar is met de mooie Hollandse snoekbaars die we gebruiken in dit recept. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD SVEN BENJAMINS Snoekbaars in kloewaknotensaus Bereiding 1 uur Dit heb je nodig (4 personen) 1 kg snoekbaars, schoongemaakt, in moten zout en peper sap van 1 limoen 3 kemirinoten ...

Het woord van de wijn: Phylloxera

Bladluis die uit Amerika kwam en de Europese wijngaarden verwoestte aan het eind van de 19e eeuw. Hij leeft op de wortels van de wijnstok, waaruit hij het sap pompt. De enige wijnstokken die hiertegen bestand waren, moesten uit de Verenigde Staten worden geïmporteerd, waarna op hun wortelstelsel het hout van traditionele Franse druivenrassen werd geënt. Tegenwoordig worden altijd geënte wijnstokken geplant.