Wijnmakerij GiordanoDolcetto Piemonte
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Smaakstructuur van Dolcetto Piemonte van Wijnmakerij Giordano
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Dolcetto Piemonte van Wijnmakerij Giordano van de regio van Piedmont. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Lekker eten en wijn proeven met Dolcetto Piemonte
Overeenkomsten die perfect werken met Dolcetto Piemonte .
Originele gerechten en wijnarrangementen met Dolcetto Piemonte
De Dolcetto Piemonte van Wijnmakerij Giordano gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundvlees met donker bier, expres zeevruchten spaghetti of lamsbout of lamsschouder met honing en tijm.
Details en technische informatie over de Dolcetto Piemonte van de Wijnmakerij Giordano
Ontdek de druivensoort: Madeleine angevine O.
Eenvoudige en frisse droge witte wijnen met een bleke gouden kleur, een soepele mond met behouden zuurgraad en weinig uitgesproken aroma's van citrus en witte bloemen. Zeer vroegrijpend, geschikt voor noordelijke wijnbouwklimaten. Geteeld in kleine hoeveelheden in Frankrijk, Duitsland en Engeland. Variant van de Madeleine angevine geselecteerd door Oberlin, een vroegrijpende kruising voor noordelijke wijnbouwklimaten.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Dolcetto Piemonte van de Wijnmakerij Giordano zijn 2013, 2015, 2011, 2014
Informatie over de Wijnmakerij Giordano.
De Wijnmakerij Giordano maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 359 wijnen te koop in de regio van Piedmont om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Piedmont
Koninkrijk van de Nebbiolo: Barolo en Barbaresco DOCG, langbewaarbare rode wijnen met stevige tannines en levendige zuren, complexe aroma's van verwelkte roos, zure kers, teer, truffel en onderhout. Toegankelijkere, frisse Barbera op rood fruit, soepele, knapperige Dolcetto. Zoete, bloemige mousserende Moscato d'Asti, minerale, citroenachtige Gavi (Cortese), ronde, amandelachtige Arneis uit Roero. 50.
Het woord van de wijn: Sorteren
Het verwijderen van slechte, onrijpe of rotte korrels. Trillende sorteertafels worden vaak gebruikt om de onzuiverheden naar de bodem te schudden. In het geval van zoete wijnen spreekt men van oogsten door opeenvolgende selecties, in verschillende passages, om telkens de zeer rijpe druiven te selecteren.
