De Wijnmakerij Daniel & Marta Gantenbein van Graubünden

Wijnmakerij Daniel & Marta Gantenbein
Het domein biedt 7 verschillende wijnen aan.
4.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.5.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Graubünden.
Het bevindt zich in Graubünden.

De Wijnmakerij Daniel & Marta Gantenbein is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Graubünden om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Daniel & Marta Gantenbein.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Daniel & Marta Gantenbein wijnen in Graubünden van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Daniel & Marta Gantenbein. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Daniel & Marta Gantenbein wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Daniel & Marta Gantenbein.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Daniel & Marta Gantenbein

Wijnen rood van Wijnmakerij Daniel & Marta Gantenbein gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of gevogelte zoals recepten van gegratineerde rundvlees enchilladas, gepaneerde kalfskoteletten of omelet van wilde asperges.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Daniel & Marta Gantenbein

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Daniel & Marta Gantenbein. vaak soorten aroma's van crème, evolutie (veroudering) of paddenstoel en soms ook aroma's van kruidnagel, caramel of geroosterde. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Daniel & Marta Gantenbein. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Daniel & Marta Gantenbein

  • 2010met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Daniel & Marta Gantenbein

  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Graubünden

Graubünden is het meest oostelijke administratieve kanton en wijnbouwgebied van Zwitserland. Dit aan Oostenrijk grenzende Alpengebied telt iets meer dan 400 hectare wijngaarden, hoofdzakelijk Pinot Noir, die in de Bündner Herrschaft en in de bredere valleien van het Maienfeld-gebied worden verbouwd. Graubünden, qua oppervlakte het grootste kanton van het land en de bron van de Rijn, is in wezen verdeeld in vruchtbare valleien en alpiene bergtoppen. Na de afdaling van zijn bron bij Tomasee in de Alpen stroomt de Rijn noordwaarts door de grote vallei die hij in de loop van duizenden jaren voor zichzelf heeft uitgeslepen.

De valleibodem wisselt af tussen relatief vlakke gebieden - goed geïrrigeerd en zeer vruchtbaar - en steilere, sneller drainerende hellingen met meer zon. Het is op deze laatste dat de beste wijngaarden van Graubünden te vinden zijn. De beste bodems in de regio zijn een mengsel van schist en gneis, met een losse structuur en opgewarmd door de felle bergzon. De wijngaarden zijn over het algemeen aangeplant op de rechteroever van de rivier, omdat ze naar het westen gericht zijn en meer beheersbare hellingen hebben.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Daniel & Marta Gantenbein.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Daniel & Marta Gantenbein

Wijnen wit van Wijnmakerij Daniel & Marta Gantenbein gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van omelet met aardappel en spek, pan bagnat of quiche met tonijn, paprika en tomaat.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Daniel & Marta Gantenbein

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Daniel & Marta Gantenbein. vaak soorten aroma's van butterscotch, aards of honing en soms ook aroma's van hazelnoot, meloen of mango. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Daniel & Marta Gantenbein. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Daniel & Marta Gantenbein

  • 2006met een gemiddelde score van 4.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Daniel & Marta Gantenbein

  • Chardonnay
  • Riesling

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Daniel & Marta Gantenbein.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Daniel & Marta Gantenbein

Wijnen sweet van Wijnmakerij Daniel & Marta Gantenbein gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van spaanse paella, zee zuurkool met witte wijn of pens à la mode de caen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Daniel & Marta Gantenbein

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Daniel & Marta Gantenbein. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of citrus.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Daniel & Marta Gantenbein

  • 2015met een gemiddelde score van 4.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Daniel & Marta Gantenbein

  • Riesling

Het woord van de wijn: Burgundy stuk

228 liter vat.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Daniel & Marta Gantenbein.

Plant u een wijnroute in de van Graubünden? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Daniel & Marta Gantenbein.

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

Nieuws over Wijnmakerij Daniel & Marta Gantenbein en de wijnen van de streek

Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland

Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland. Pinot Noir uit de Nieuwe Wereld smaakt net even anders dan eentje uit Bourgogne of uit Duitsland: dikker, sappiger en meer body. Maar wat ga je daarbij eten? Jolande Vos van I Love Food & Wine geeft je vier goddelijke suggesties. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland Geitenkaassalade met biet en bramen Bereiding 15 minuten Dit heb je nodig voor 4 personen 125 g verse ge ...

Laurent de Bosredon van Château Bélingard

Om bij de Man met Smaak van deze editie uit te komen, gaan we naar de Dordogne, nog steeds een van de meest geliefde vakantiestreken van Nederlanders. De Dordogne is een van de 104 departementen die Frankrijk rijk is, te vergelijken met de Nederlandse provincies. Als wijnstreek heet de Dordogne Bergerac. En de Man met Smaak is Comte Laurent de Bosredon, vigneron van Château Bélingard in Pomport in de Bergerac. – TEKST CHARLOTTE VAN ZUMMEREN | BEELD CHÂTEAU BÉLINGARD Laurent de Bosredon van ...

Sushirol met zalm

Sushi met zalm is altijd een succes op de borrelplank. Dat komt omdat zalm een lekkere vette vis is, die een perfectie combinatie vormt met sojasaus en wasabi. – TEKST RAMON BRUGMAN | BEELD MITCHELL VAN VOORBERGEN Sushirol met zalm Bereidingstijd 1 uur Dit heb je nodig (16 stuks) 200 g verse zalm, om in de sushi te rollen ¼ komkommer 4 el wasabimayonaise 2 norivellen 175 g sushirijst 1 potje masago (kuit van lodde) 1 tl zwart sesamzaad 300 g verse zalm, om op de sushi te leggen Zo maak je ...

Het woord van de wijn: Burgundy stuk

228 liter vat.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Graubünden