De Wijnmakerij Galai is een van de gebieden om te volgen in Negev.. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Negev om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Galai wijnen in Negev van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Galai. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Galai wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Wijnmakerij Galai gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van muis van lam met tijm, tartiflette met reblochon kaas of been van wild zwijn, ree of hinde.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Galai. vaak soorten aroma's van citrus.
Het wijngebied van de Negev-woestijn in het zuiden van Israël is een van de heetste en droogste wijngebieden ter wereld. Het ligt op een breedte tussen 31 en 29 graden noorderbreedte, aan de rand van de Syrische woestijn. Voor een wijngebied van het noordelijk halfrond ligt dit opmerkelijk dicht bij de evenaar; binnen een paar graden zou het als een tropisch wijngebied worden beschouwd. De Negev ontvangt slechts ongeveer 100 mm neerslag per jaar, waarvan een groot deel verdwijnt in stortvloeden.
Moderne computergestuurde irrigatie is een noodzaak en het waterverbruik is natuurlijk een groot probleem. Dit is een van de redenen waarom de wijnen van de regio een kwaliteitsniveau moeten bereiken dat hoge prijzen rechtvaardigt. Ondanks het onwaarschijnlijke macro-klimaat is de Negev al sinds de oudheid een gebied waar druiven worden verbouwd. Het is misschien wel een van de vroegste wijnstreken ter wereld - als er 6000 jaar geleden al een streek als zodanig kon worden beschouwd - en beleeft sinds de jaren tachtig een soort renaissance, hoewel het minder dan 5% van het totale wijnbouwareaal van Israël beslaat.
Wijnen rood van Wijnmakerij Galai gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van gekonfijte ossenstaart in rode wijn, lamsschouder gekookt gedurende 5 uur of hertenvlees stoofpot.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Wijnen rose van Wijnmakerij Galai gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van piccata met kaas, konijn met jagersaus of been van everzwijn.
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Galai. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus.
Het bovenste deel van de fles aan de basis van de schoudervormige hals.
Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Galai gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van fricandeaux duitse stijl, middellandse zee lam ketting of eendenborst met geitenkaas en lokale ham.
Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.
Plant u een wijnroute in de van Negev? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Galai.
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Dosia plukt bessen Dosia Brewer schrijft recepten voor bladen als Delicious, Seasons en Margriet en is een enthousiast moestuinder en wildplukker. In Dosia plukt bessen laat ze je kennismaken met aalbessen, zwarte bessen, cranberry’s, bramen, vlierbessen en frambozen. Daarvan maakt ze – en jij straks ook – de heerlijkste jams, geleien, chutneys, sauze ...
Het thema van onze WINELIFE-proeverij is dit keer rode wijn uit Portugal. Zo’n 73 wijnen werden bezorgd. Bram van der Pligt, horeca-, handels-, onderwijs-, maar boven alles wijnman, en Magda van der Rijst vielen als een blok voor het eigenzinnige en vriendelijke karakter van Portugees rood. Proef het zelf in deze prachtige selectie. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD SHUTTERSTOCK.NL Van Italië wordt vaak gezegd dat de wijnen zo uniek zijn omdat ze gemaakt worden van druivenrassen die eige ...
Zondagmiddag 12 juni a.s. organiseert wijnimporteur Granada Wijnen in Utrecht van 14.00 tot circa 18.00 uur een doorlopende overzichtsproeverij. Je kunt op deze middag zo’n 40 spannende Spaanse wijnen proeven. 12 juni a.s. Zomerproeverij Granada Wijnen. Bijzondere wijnen uit Andalusië en (Zuid)Spanje Granada Wijnen: import van verrassende wijnen sinds 2012 Granada Wijnen importeert nu precies 10 jaar pure en verrassende kwaliteitswijnen uit (vooral) de zuidelijke helft van Spanje. Daarnaast zitt ...
Het bovenste deel van de fles aan de basis van de schoudervormige hals.
