Wijnmakerij Frédéric MichotVieilles Vignes Cuvée Sainte Clara Pouilly-Fumé
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of zeevruchten.
Smaakstructuur van Vieilles Vignes Cuvée Sainte Clara Pouilly-Fumé van Wijnmakerij Frédéric Michot
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Vieilles Vignes Cuvée Sainte Clara Pouilly-Fumé van Wijnmakerij Frédéric Michot van de regio van Loire-vallei. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Vieilles Vignes Cuvée Sainte Clara Pouilly-Fumé
Overeenkomsten die perfect werken met Vieilles Vignes Cuvée Sainte Clara Pouilly-Fumé.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Vieilles Vignes Cuvée Sainte Clara Pouilly-Fumé
De Vieilles Vignes Cuvée Sainte Clara Pouilly-Fumé van Wijnmakerij Frédéric Michot gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van kip bonne femme, cassolettes van sint-jakobsschelpen of beef fajitas.
Details en technische informatie over de Vieilles Vignes Cuvée Sainte Clara Pouilly-Fumé van de Wijnmakerij Frédéric Michot
Ontdek de druivensoort: Blush seedless
In de Verenigde Staten verkregen door Professor Harold P. Olmo van de Universiteit van Davis (Californië) door kruising van Emperor met Z4-87, welke laatste reeds een kruising was van (Alphonse Lavallée x 75 Pirovano of Sultana moscata) door de Queen of the Vines.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Vieilles Vignes Cuvée Sainte Clara Pouilly-Fumé van de Wijnmakerij Frédéric Michot zijn 2016, 2018
Informatie over de Wijnmakerij Frédéric Michot.
De Wijnmakerij Frédéric Michot maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Pouilly-Fumé om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Pouilly-Fumé
Het wijngebied van Pouilly-Fumé. is gelegen in de regio van Haute Loire van Loire-vallei van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) en Domaine de Ladoucette. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Loire-vallei
De Loirevallei is een belangrijk wijngebied in West-Frankrijk. Het volgt de loop van de Loire op haar lange reis door het hart van Frankrijk, van de heuvels in het binnenland van de Auvergne tot de vlakten van de Franse Atlantische kust bij Nantes (het land van de Muscadet). De regio is belangrijk in termen van kwantiteit en kwaliteit en produceert grote hoeveelheden (ongeveer 4 miljoen h/l per jaar) alledaagse wijnen, maar ook enkele van de grootste wijnen van Frankrijk. Diversiteit is een andere grote troef van de regio; de wijnstijlen die hier worden geproduceerd variëren van de lichte en pittige Muscadet tot de zoete en honingzoete Bonnezeaux, de sprankelende blanken van Vouvray en de sappige, tanninerijke rode wijnen van Chinon en Saumur.
Nieuws over deze wijn
Mineraal in Loire Centraal
Golven, dolfijnen en zelfs walvissen. Het is nu niet meer voor te stellen, maar tot 70 miljoen jaren geleden maakte de Franse streek de Loire deel uit van een zee. In de kalkrijke bodem vind je het bewijs in fossielen van schelpdieren en andere zeedieren die hier leefden. En dat mariene karakter? Dat proef je ook absoluut vaak terug in de wijnen uit Centre-Loire. Tekst: Evelijn van Heuven Mineraal in Loire Centraal De Loire is niet alleen een provincie in het westen van Frankrijk, het is ook de ...
Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022
Met een fraaie score van 139 punten heeft Luxemburg de tiende editie van het WK Blindproeven gewonnen. Net voor Portugal (123 pnt) en Spanje (122 pnt) met zowel Hongarije (kampioen in 2021), Groot-Brittannië als België op een gedeelde 4e plaats (allen 117 pnt). – TEKST + BEELD NIJHUIS CONSULTANCY & SERVICES Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022 Luxemburg kampioen; nette prestatie Nederland Uiteindelijk kwam het neer op de laatste wijn, waarbij Luxemburg de meeste punten scoorde en ...
It’s all-in the blend
Blenden is bij port een van de belangrijkste, smaakbepalende processen. Het is een heel secuur werkje, want als je er een procentje naast zit, dan is de smaak van de wijn niet optimaal. WINELIFE mocht op blend-workshop met de befaamde keldermeester Carlos Alvez van het prestigieuze porthuis Kopke. It’s all-in the blend Van dat procentje ernaast merk je niets als je met een kleine hoeveelheid werkt. Maar als het om ettelijke duizenden liters gaat, is dat wel degelijk het geval. Gelukkig leidt mas ...
Het woord van de wijn: Vinificatie van zoete wijnen
Moelleux- en liquoreuxwijnen worden gekenmerkt door de aanwezigheid van restsuikers (natuurlijke suikers in de druiven), die niet door de gisten in alcohol worden omgezet. De gisting wordt gestopt door koude en door toevoeging van zwaveldioxide (zwavel).
